320「世界口腔健康日」 醫:「咀嚼」小動作大關鍵

生活中心/綜合報導 2020-03-19 12:51

台灣口腔照護協會理事長黃耀慧醫師強調,維持口腔健康是當前需要全民動員的重要任務。(圖/黃耀慧提供)

3月20日是由全球牙科領域最高權威組織「世界牙醫聯盟(FDI)」所發起的「世界口腔健康日(World Oral Health Day)」,而今(2020)年是以「說『啊』!口腔健康大家一起來(Say Ahh: Unite for Mouth Health)」為主題,將口腔保健定位為全民運動,呼籲大眾正視並承諾守護口腔健康。


除此之外,世界衛生組織(WHO)在第60屆世界衛生大會第17號的決議文中也曾經明確指出,口腔健康與全身健康以及生活品質,具有實質性的相關性。對此,長年致力於在國內外推廣口腔衛教、改善民眾口腔健康的台灣口腔照護協會理事長黃耀慧醫師深表認同。


「維持口腔健康是當前需要全民動員的重要任務。」黃耀慧說,針對全球疾病負荷(Global Burden of Disease)所發表的實證醫學文獻顯示,儘管大環境持續改善,但世界各國在過去10幾年來仍持續面對口腔疾病的挑戰,據估計全球約有34%的人口患有未治療的恆牙齲齒,兒童則有約8%患有未治療的乳牙齲齒。


黃耀慧還提到,根據相關文獻的調查,在人類的相關疾病中,未治療的恆牙齲齒是造成生活負擔最嚴重的第1名,牙周疾病排名第6,而未治療的乳牙齲齒則是排名第10,顯示口腔疾病對於各年齡層均造成極大影響,而後續的治療照護也成為個人與家庭生活負擔,甚至還會連帶影響社會生產力。


事實上,近年來國外的研究已證實,口腔健康與糖尿病、心肌梗塞、失智症等疾病有不可忽視的相關性,而其中口腔唾液與咀嚼動作在全身健康中扮演重要的把關角色。


對此,黃耀慧說明,唾液不僅可以協助進食、講話,還具有清潔殺菌、中和酸鹼與組織修復等保護功能,而咀嚼動作更能有效刺激唾液分泌,增加對食物、糖份的清除作用;更重要的是,透過咀嚼刺激分泌的唾液富含礦物質,能夠增加牙齒的再礦物化作用,減低蛀牙的風險。


「絕對不能輕忽咀嚼動作在口腔保健的重要性,而且牙齒的顆數與失智症已被證實有顯著的相關。」黃耀慧強調,透過口腔咀嚼運動,不僅可以分泌唾液維護口腔健康,還能降低心理壓力,調節認知功能,維持記憶力。另外,根據2019年發表的相關實證醫學文獻還發現,有牙周疾病者罹患失智症的機率為1.17倍,而有失智症者罹患牙周疾病的機率為1.69倍,可看出口腔健康與失智症為「雙向」關聯性;因此,預防口腔疾病的發生,可說是維持全身健康的重要基石。


英國倫敦國王學院最新實證醫學文獻指出,嚼食無糖口香糖可降低28%蛀牙發生率。(圖/Extra®無糖口香糖提供)


關於嚼食無糖口香糖可有效降低蛀牙的發生率,日前亦被英國頂尖研究學府倫敦國王學院(King’s College London)所發表的最新實證醫學文獻所證實。該項研究搜尋了1946至2018年期間所發表、超過360篇相關文獻進行系統性文獻回顧(Systematic Review)與統合性分析(Meta-Analysis),以預防分數(PF)計算,檢驗並比較嚼食無糖口香糖與未嚼食無糖口香糖的成人與孩童,結果顯示嚼食無糖口香糖可降低28%蛀牙發生率,故建議將「嚼食無糖口香糖」列為一般口腔預防性照護的「輔助」方法。


對此,黃耀慧解釋,咀嚼無糖口香糖會刺激唾液大量分泌中和口中酸性,降低蛀牙發生率,而隨著人類生活方式與飲食習慣的改變,在飲食後如果不方便立刻清潔口腔,類似無糖口香糖的輔助方式會讓維護口腔健康越來越方便。


最後,黃耀慧呼籲民眾要落實正確的口腔保健習慣,並謹記「檢、刷、線、嚼」四字口訣的「愛牙四守則」,也就是定期進行口腔「檢」查、早晚使用含氟牙膏「刷」牙、每天使用牙「線」(棒)、吃完、喝完「嚼」無糖口香糖或使用含氟漱口水,只有透過正確的方式持之以恆清潔保健口腔,連帶維持牙齒及全身健康,就能輕鬆展露自信的笑容,獲得良好且健康的生活。


 

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