增強孩子防護力 先打造均衡飲食

記者林茂榮/地方報導 2020-03-16 20:05

漫長假期結束,有孩子的家長們都在思考開學後該如何保護孩子,防止病毒的入侵呢?馬偕兒童醫院小兒感染科黃瑽寧醫師在衛生署防治宣導影片中提到,除了正確的洗手步驟、配戴口罩,兒童更應該有良好的作息、多曬太陽及攝取均衡的營養。


不過家長忙於工作,平時要為孩子們準備營養均衡的餐點可不容易。告訴家長們一個好物,想要讓挑食的孩子正餐能均衡飲食,隨手零食也能吃的健康,那就絕對不能漏掉果乾天后-「葡萄乾」。


相對於傳統一日固定三餐,孩子「吃進什麼」反而來得更重要,孩子在正餐挑食吃不多,只吃單一食材較難擁有均衡營養,百搭天后葡萄乾可入菜,於早餐、輕食中加上一點,及能多攝取一分營養素;或是小包裝讓孩子帶去學校當作點心,都遠比孩子下課放學亂買垃圾零食吃來得健康,也較能達到每日孩子的營養及熱量需求。


美國加州葡萄乾協會表示:「加州葡萄乾富含鉀、鈣、鎂、鐵及膳食纖維,而且完全沒有脂肪和膽固醇。注重健康的消費者應該知道,加州葡萄乾在均衡健康食品中占有一席之地,也是關心健康的家長,給孩子零食的首選。」


加州葡萄乾皮薄、無籽、甘甜且方便食用,還能提供良好的蛋白質來源、維生素及礦物質,若孩子常常有挑食的不好習慣,可以和孩子約定不同顏色的食物至少要吃一口,同時鼓勵他們嘗試新食物,才能均衡飲食、增強免疫力,時時保有好體力,詳見加州葡萄乾協會網站。


 

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