力挺農友 王惠美參訪芳苑「御品園」放牧式友善雞蛋生產 

記者鄧富珍/彰化報導 2020-02-13 14:21

彰化縣長王惠美力挺農友,參訪芳苑御品園雞蛋放牧式友善飼養,雞蛋營養價值極高。

彰化縣為雞蛋重要產地,為了解雞蛋產業概況及友善雞蛋生產方式,彰化縣長王惠美今日(13日)前往彰化芳苑雞蛋自有品牌「御品園」旗下之園圃生態畜牧場進行參訪表示,彰化縣目前蛋雞場共840場,共飼養1800萬隻蛋雞,飼養場數及隻數為全國第一,平均全台2顆雞蛋中其中一顆就是來自彰化。


彰化芳苑地區是蛋雞的產地,場主陳忠義因為糖尿病的關係,希望在飲食方面能吃得更健康,於是加入養雞行業,他以放牧式的方式飼養雞隻,飼養雞隻的飼料,還有添加法國進口的亞麻仁籽,提高雞蛋的營養,民眾能從每顆蛋編號清楚溯源雞蛋的生產履歷及有效期限,採購彰化優鮮雞蛋。


御品園放牧雞場。


彰化芳苑鄉御品園自然放養全系列雞蛋產品。


縣長王惠美表示,場主陳忠義投入動物福利蛋生產,雖然初期因缺乏通路,銷售不佳,但陳場主努力認真,只要有相關展售露出機會,即使路途很遠,他也前往參加促銷,甚至到台北希望廣場展售,現在成為一個很好的「御品園」自有品牌。此外,縣府也在多項大型活動提供展示攤位協助推廣,現在除了家樂福等連鎖量販超市及網購通路,甚至在台北誠品也可以購買到御品園產品。


場主陳忠義指出,目前蛋雞場有3場,飼養2萬多隻雞,有在下蛋的雞有1萬多隻,每日的出蛋量有5、6千顆,使用放牧飼養雞隻;牧場不論是環境或是吃的飼料不使用任何抗生素及動物用藥,並進口法國飼料,讓雞隻產出天然的好雞蛋。他建議大家吃最天然的水煮蛋,營養價值全方位,讓我們擁有更健康的體魄。


近年來動物福利觀念盛行,政府也鼓勵業者採用人道方式生產雞蛋,在103年農委會就公告友善雞蛋生產指南,其中包括豐富化籠飼、平飼及放牧等 3 種友善生產方式,其中以放牧方式所需要的面積最大,平均1平方公尺僅能飼養12隻蛋雞,飼養成本相對高,「御品園」旗下的御品園畜牧場及園圃生態畜牧場就是採用放牧方式飼養。


基於生產效益及成本考量,目前友善生產雞蛋仍屬少數,御品園配合政府政策,積極投入雞蛋友善生產,為彰化縣動物福利雞蛋跨出一大步,未來縣府將會配合中央政策,鼓勵有意投入的養雞業者自願參加,並提供在生產管理、銷售通路等方面協助,提高業者投入意願。


 

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