胡麻產季到 佳里農會開拓北部市場確保農民收益

記者李文生/台南報導 2019-12-04 20:48

黃政村總幹事積極行銷胡麻產品,確保農民收益。

目前正值胡麻產季,品嚐麻油雞正當時,台南市佳里區農會透過結盟兄弟會新北市新莊區農會行銷胡麻產品。總幹事黃政村表示,新莊農會每年可行銷約7000台斤的胡麻,產值達300萬元。此外,13日,新店地區農會將有80人前來參訪並體驗、品嚐胡麻產品,未來雙方合作,將可擴大胡麻銷售市場,嘉惠地方農民。


佳里區農會總幹事黃政村表示,台南是全國最大胡麻產區,種植面積近2900公頃,產量達3000餘公噸,主要產區在佳里、西港、善化、安定及將軍等5個區。西港、善化、安定等3個區,透過1鄉1特產舉辦胡麻節活動,佳里農會1鄉1特產為牛蒡不是胡麻,但透過結盟的新莊農會行銷,效果十分良好。


黃政村總幹事表示,佳里農會透過產銷班契作面積有120公頃,今年預定向農民契作收購15000台斤,今年收購價為每台斤135元。向農民契作收購,可以保障農民收益。該農會胡麻產品有芝麻糖、芝麻糕、胡麻油、胡麻清油、芝麻酥等,胡麻油含有不飽和脂肪酸、豐富蛋白質、礦物質及維生素,是國人進補、食用常見食材。


黃政村總幹事指出,新莊農會每年可銷售約7000台斤胡麻製成的產品,是契作收購量的一半,為了開拓北部市場,積極與各農會洽談。13日,新店地區農會組團前來體驗,80位成員將了解收割胡麻及品嚐麻油雞等胡麻產品,未來如雙方進一步合作,將可擴大北部胡麻銷售市場,造福農民。


 

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