參訪大華科大 韓國柳韓大學品酒體驗樂在其中

記者季大仁/新竹報導 2019-11-29 07:14

韓國柳韓大學學生27日至大華科大進行姊妹校交流。參訪包括圖書館藝文中心、古文講堂、模擬法庭、體育館、攀岩場、觀光實習旅館、長榮捐贈的頭等艙、餐飲品酒課程、智慧車輛的模擬自動駕駛,完善的設備,讓韓國學生驚呼不已。校長張浣芸表示,大華科技大學將用專業課程吸引國際學生交換留學,讓每位學生都有機會接待來自日本、韓國、澳洲、泰國、馬來西亞等各國學生,提升國際化能力。


柳韓大學學生包括專攻中文、觀光餐旅、健康保健、服裝設計、電機等各系學生,大華科大安排參訪體驗各種項目。大華科技大學教授李右婷也帶領韓語社、商企系、餐飲系等對韓語有興趣的同學接待,親切有內容的交流,讓學生離開前,下定決心要到大華科大交換留學。



餐飲系主任謝衣鵑說,餐飲系楊道欣老師展現品酒課程,分辨各項酒類與如何倒酒與品嘗,看著台灣學生穿著專業餐服服裝的學生覺得很值得學習,爭相拍照和學習細節,連一學期上18周,2-3周調酒與品酒、各類飲料調製等都詢問得很徹底,期待未來有機會來台學習。



研發長劉玉山帶領學生經過寬敞明亮的樂群會館1樓餐廳一起和台灣學生用餐,韓國學生都覺得台灣的菜色都很可口美味,不但喝到韓國沒有的綠豆湯,還特別到萊爾富去買正宗台灣泡麵,準備帶回韓國去當禮物。學生用中文、英文、韓語等比手畫腳的交流,交換著IG,兩校參與的學生不知不覺中,已經向國際化跨了一大步。


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