觀察國際趨勢、分享專業技能 弘光學生出國自主學習 

記者陳榮昌/台中報導 2019-10-07 16:58

弘光科技大學鼓勵學生運用自主體驗學習方式走向國際,首次執行「國際自主學習體驗計畫社群」,利用暑假到國外觀察各國醫療、藥妝、美髮、餐飲發展,並調製正統台灣珍奶讓外國人品嚐。(記者陳榮昌攝)

弘光科技大學為了鼓勵學生運用自主體驗學習方式走向國際,了解國際文化、生活差異,今年首次執行「國際自主學習體驗計畫社群」,由學生自行規劃學習計畫,利用暑假期間到國外觀察各國醫療、藥妝、美髮、餐飲發展趨勢,並調製正統台灣珍奶讓外國人品嚐,參與計畫學生在成果分享會中說:「只要規劃詳細,語言不好不是問題!」鼓勵其他同學勇敢出國闖一闖。


7組學生在開學後進行經驗分享及成果競賽,學術副校長易光輝致詞時說:「出國開拓視野,可能會改變你的一生!」雖然在國外時間很短,但是除了觀察所學相關產業國際趨勢,也經歷不同文化、語言的洗禮,人生地不熟下,食衣住行育樂各方面都得學習,希望透過這些經驗成果競賽分享,讓其他同學多多爭取這個難得的機會。


教學發展中心主任張珠玲表示,學校首次舉辦國際自主學生體驗計畫公告一出來後,吸引20多位學生報名,經過篩選有7組共13人,獲得「高等教育深耕計畫」每組45000元至12萬元經費,作為機票、住宿等費用,到國外學習兩周以上,並由指導老師輔導審閱計劃執行,學生分別前往日本、韓國、泰國,不同系的學生依據所學規劃不同體驗行程。


健康事業管理管理系二年級學生江敏慈、語言治療與聽力學系二年級學生劉于宣兩人一組,前往日本大阪。江敏慈說,準備申請計畫階段,同時加強練習基本的日文對話。這次前往大阪觀察的日本醫療產業,共參觀三間醫院、比較五大品牌的藥妝店,發現日本醫院內播放古典樂令人身心愉快,也沒有台灣醫院刺鼻的藥水味,充滿溫馨感。


江敏慈調查發現,日本藥妝店以健康、美麗、調養三大訴求為定位,醫藥用品佔日本藥妝店銷售額比例僅約30%,化妝品、家庭用品及食品三大項目合計銷售佔比近70%,食品類商品已超越藥品,成為藥妝店營收貢獻度最高之品項。


同樣前往日本自主學習的,還有美髮系大三的陳雅琪與蕭心瑜。蕭心瑜說,她好想出國卻沒有錢,學校計畫一公布後便請系上老師幫忙,努力寫計畫,爭取到短期交流學習的機會,「我覺得自己很內向,但是,改變從出國這一日開始,語言不通也沒關係,肢體語言與微笑便是最好的溝通。」


蕭心瑜說,出發前與日本夏子美容室聯繫,赴日到美容室學習如何妝扮、穿浴衣,更穿著浴衣參加當地的祭典,與當地人一起跳舞,體驗當地文化,另外,也帶著美髮工具,花3天的時間在公園內幫人免費編髮,因日文不夠流利,過程中難免被人拒絕,但是靠著事先準備的海報輔助,仍有不少日本年輕人讓她們服務,造型做完後更稱讚說「很厲害!」


餐旅系大二的鄭盈、蔡佳倪則是前往韓國進行美食體驗之旅。蔡佳倪說,在韓國14天走訪韓國三個知名市場,嘗試當地血腸、生章魚美食,也到烹飪教室學做炒雜菜、白切肉、白菜大醬湯、泡菜煎餅等傳統韓式料理,因發現首爾幾乎三步一家咖啡館,比台灣還密集,同時參觀咖啡廳及梨花女子大學學生餐廳,進行品質的分析與比較。


蔡佳倪表示,韓國人很喜歡喝珍奶,她們嘗試韓式珍奶覺得不好喝、一杯要價一百多元台幣也偏貴,因此帶著事先準備的原料,在住宿的地方煮給韓國人跟旅客吃,大家反應都很好,稱讚「比外面賣的還要好喝!」鄭盈則說,擔心計畫案寫不好無法出國一度想要放棄,還好最後克服壓力,在走訪韓國發現,很多小攤販中文、英文流利,自己更應該努力提升國際競爭力。


 

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