大安優質芋頭評鑑 芋農黃至青奪冠

記者陳榮昌/台中報導 2019-09-16 16:13

108年大安區優質芋頭評鑑,二十九位產銷班芋農參加,評審嚴格評鑑,競爭十分激烈,獲獎前十名,將代表大安參加中市評鑑賽。(記者陳榮昌攝)

大安區農會長期輔導農民種植優質芋頭,改變重量不重質的生產觀念,已有現著的表現,今年為迎接台中芋頭評鑑挑戰,昨日假大安區蔬菜產銷班第八班,舉辦108年大安區優質芋頭評鑑,計有二十九位產銷班班員及種植農民報名參加,在激烈的競中,芋農黃至青奪得冠軍頭銜。農會總幹事蔡建宗表示,六年來大安農會輔導農民種芋頭技術有凸出的表現,103、104及106等三年皆獲得台中市評鑑總冠軍,為農民樹立了信心,這次大安評鑑,將選出獲獎前十名,參加近日舉行的中市評鑑賽,希望再次為大安區爭得佳績。


大安區栽培芋頭總面積約一百七十餘公頃,每分地年產量約三點七五公噸,十月中旬至翌年六月成熟收成。大安農會推廣地區產業建立「大安溪芋」標章品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合芋頭評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程,減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」的理念,逐年提高生產量及大安溪芋知名度,提高大安芋頭農友栽培所得。


103、104及106等三年,大安芋頭皆獲得台中市評鑑總冠軍,致使大安芋頭運銷北部拍賣價格保持最高,尤其芋頭禮盒更受各界所歡迎,在臺中市裕毛屋生鮮超市及惠康超市上架販售,評價甚高,農會不敢掉以輕心的繼續提升芋農栽培管理技術,以加強市場競爭力。


大安區優質芋頭評鑑雖祗有二十九位產銷班班員參加比賽,但會場上卻擠滿農民家屬親友在場關心及打氣,評審委員十分嚴格執行評鑑,根據芋頭生鮮外觀(均重、整齊度、形狀、縱剖面及病蟲害)及熟芋食味評分等項目進行二個多小時的評定,於十一時三十分成績揭曉,第一名黃至青、第二名三位卓國章、黃允居、賴定弘、第三名三位許春田、賴科、陳進興、優選陳德男等六名。蔡建宗表示,獲獎農友,農會將擇期頒發獎金及獎牌,致於評鑑得獎前十名農友,也將代表大安區挑戰台中市評鑑,希望今年為大安爭取高榮耀。


 

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