圖／記者鄧富珍攝
中秋節將到，烤肉需求大的產地毛豬因豬源充裕、 加上釋出大批冷凍肉品，使得產地拍賣價持續回穩， 每百公斤跌到7300元上下；彰化溪湖肉品市場表示， 持續提高拍賣量，足以供應秋節烤肉與加工需求，價格將持穩。
國內毛豬從年初開始，受非洲豬瘟衝擊，使得產業界大量減產， 加上育成率不佳，造成產地毛豬供應大短缺， 本土豬價一再飆漲創新高，每百公斤曾創下8500元高價位； 在進入農曆七月普渡旺季後，產地毛豬因豬源增， 高檔豬價才漸回穩，眼看中秋佳節將到、進入烤肉旺季， 外界一度盛傳豬價又將上揚，然而實際交易行情則讓消費者鬆口氣。
圖／記者鄧富珍攝
彰化溪湖肉品市場總經理施明哲表示，在立秋天氣轉涼後， 毛豬成長較快、育成率提高，加上大批冷凍肉品釋出， 讓養豬戶普遍利用中秋趕忙出豬來調降飼養成本，讓豬源供應充足、 交易量增加約兩成、每天高達近兩千頭，卻因不景氣、 消費力不如預期，是每百公斤回跌到7500元以下的主因。
施明哲總經理表示，為供應中秋各類烤肉需求， 市場拍賣毛豬將到中秋節前一天才休息， 呼籲消費者不要誤信坊間或攤商豬肉品將大漲謠傳，可選擇「 優鮮健康又平價的彰化豬肉品」來烤肉、賞月、慶團員。
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