桃市查驗中秋應景食品 衛生局公布查核結果

記者黃駿騏/桃園報導 2019-09-06 20:01

桃園市政府衛生局食安稽查人員抽驗市售中秋應景食品。

中秋佳節將至,為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全,桃園市政府衛生局自7月中旬起,針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業及各式燒肉、燒烤店進行查驗,本次也至各大賣場、超市抽驗市售中秋應景食品,包含月餅、餡料、蔬菜水果、禽畜水產品、烤肉食材、豆製品、飲料及醬料等產品總計116件,檢驗防腐劑、蘇丹色素、農藥/動物用藥殘留、重金屬、甜味劑、二甲/二乙基黃、過氧化氫及二氧化硫等項目,檢驗結果全數皆符合規定。


衛生局指出,本次查核月餅及餡料製造業及燒烤餐飲業共計27家,查核重點包含食品業者登錄、產品責任險投保、食品良好衛生規範準則及產品標示等,其中2家烘焙業者未妥適處理食材,衛生局於原料貯存區查獲逾有效日期之原料,已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款規定,衛生局皆已依法處辦。


桃園市政府衛生局食安稽查人員抽驗市售中秋應景食品。


衛生局呼籲業者務必做好自主管理,食材原物料須落實先進先出,並定期盤點檢視產品效期,逾期者應立即丟棄。另外衛生局也提醒民眾,選購應景食品時優先選擇信譽良好商家,並注意產品外觀是否變質及標示是否完整,以確保食品衛生安全。


如有消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。


抽驗結果公布於衛生局網站(https://dph.tycg.gov.tw/)供民眾參考。


 

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