台南市文旦王 麻豆果農林建良奪得

記者李文生/台南報導 2019-08-24 00:15

麻豆區果農林建良奪得特等獎。

為行銷台南文旦,台南市府農業局舉辦台南市文旦大賽,經過2個多月的評選,特等獎文旦王由麻豆區果農林建良奪得。


農業局表示,台南文旦栽種面積有1098公頃,年產值超過10億元。文旦大賽採先比果園,再比果品的競賽制度,再經農藥殘留檢驗,及驗証產銷履歷、有機驗證、農產品生產追溯等資格。決選結果,特等獎文旦王由麻豆區果農林建良順利蟬連。


評審呂明雄榮譽教授講評表示,優質文旦外形勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔細緻。剝開後果皮薄、果肉細緻,內含種子數須少於1粒,糖度在11度以上,入口柔軟多汁、芳香甘甜。此次參賽文旦糖度11度以上有41位,品質很好。


 

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