統一企業虛實整合進化 昂舒巴黎轉型虛擬烘焙坊進駐全台小七

記者吳順永/台南報導 2019-08-13 17:54

統一企業旗下精品烘焙─昂舒巴黎轉型成為「虛擬烘焙坊」進駐全台7-ELEVEN,開創「烘焙訂製」全新型態的銷售模式,出爐時間由消費者決定,24小時全天接單,訂了才烤焙製作、出爐直送,讓美味嘗鮮不落人後。


看好國內烘焙市場每年高達600億元商機,統一企業集團近年來積極擴展烘焙版圖,去年烘焙事業營收創下超過60億元的產業價值,今年更是全力發展集團資源的虛實整合,強勢搶攻超商烘焙鮮食市場。


延續昂舒巴黎的法式烘焙工藝精神與時尚美學,訂製款主打經典與創意結合的精品烘焙,要在7-ELEVEN搶「鮮」提供極致美味、感受絕對優雅的法式風味,首波推出的「波浪丹麥吐司」,同步今年法國烘焙界最時髦的波浪造型,除了採用繁複的27層手工摺疊工藝,更嚴選優質發酵奶油、珍稀松露等特級食材,是目前超商烘焙鮮食中最高價商品,堅持手工烘焙的訂製品質,「波浪丹麥吐司」每日限量烤焙,麵包控可得把握機會搶一波。


統一企業表示,昂舒巴黎轉型成統一超商內的虛擬烘焙坊,精品烘焙工藝將帶動超商內烘焙鮮食的品質提升,創造市場差異化的烘焙品,而專屬訂製模式既不占貨架空間,還能讓出爐口感在超商實現,可望藉此征服麵包饕客的味蕾,創造新火花、新商機。


昂舒巴黎的虛擬進駐讓門市烘焙貨架隱形延伸,有限空間下可以無限擴增麵包種類及差異化商品,滿足消費者多元且多變的美味喜好。7-ELEVEN發揮其24小時的便利優勢,接單提貨整日無休,轉角小七就是你的精品烘焙坊,消費者可輕鬆享用出爐的鮮食口感。


 

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