新豐鄉稻米達人冠軍賽評鑑 劉政佑農友奪冠

記者季大仁/新竹報導 2019-08-12 12:17

新豐鄉農會9日上午在新豐中崙三元宮迎賓館舉辦新豐鄉稻米品質競賽。經過七位評審組成的評審團進行評審後,劉政佑農友奪得冠軍。


新豐鄉是新竹縣主要稻米產區,種植面積約1100公頃,產量約5500公噸,在桃園區農業農改場、農糧署北區分署、新竹縣水稻育苗協會及全體農民的共同努力之下,新豐鄉良質米的品質逐漸受到定。希望透過競賽,將新豐自有品牌「萃豐米」推廣至全國,開創精緻農業新商機。



2019年新豐鄉稻米評鑑分三階段進行評鑑,第一階段為田間檢查,進行生育期檢查,第二階段為稻米抽驗分析,評選包括外觀規格及蛋白質分析等。第三階段邀請專家組成評審團進行稻米觀性狀及食味評鑑。


進入評審的農友,由七位評審組成的評審團進行評審,經過第二階段評審,只有5位農友進入第三階段食味評鑑,最後由劉政佑農友奪得冠軍。


新豐鄉長許秋澤表示,新豐鄉是新竹縣重要的稻米產區,品質在農政單位的輔導及農民的努力下,有良好的表現,同時也努力往精緻農業發展。為激勵農友生產高品質稻米,提高產地知名度,希望透過稻米品質競賽,營造新豐鄉的特色,打造米食之鄉。


 

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