山豬肉不是肉 嘉大原民中心協助鄒族傳承部落文化
嘉義大學台灣原住民族教育及產業發展中心與原住民族學生資源中心攜手，於週末假日至嘉義縣阿里山鄉新美部落辦理「108年度教育部高教深耕計畫─鄒族民族植物踏查營」。活動邀請嘉義縣鄒族獵人協會理事長高德生長老、國立自然科學博物館嚴新富副研究員、嘉大森林暨自然資源學系張坤城助理教授及新美部落資深獵人楊慶榮先生，實際到新美部落內沙谷步道及香樟林步道，以現場探勘觀察、一問一答的方式，重現傳統鄒族植物利用的方法與知識。
第一次在新美部落辦理有系統性的民族植物調查，兩天活動中共記錄了2百多種植物，包含水同木、山豬肉、虎婆刺、稜果榕、蕗藤、九芎、大葉桑寄生及通條木等，近逾50種鄒族人於物質、社會、信仰、藝術等生活上具實用功能的植物，成果相當豐碩。記錄的項目包括族語名稱、唸法、族語意涵、用途、利用部位、方式、照片及影音等。未來預計將本次調查成果結合文字說明及物植種照片，彙編成「新美部落民族植物圖鑑」，供部落永久保存，一方面拋磚引玉，希望吸引更多族人投入相關基礎資料的調查；一方面也作為部落基礎資料，以及後續發展生態導覽、文化解說、風味美食、深度旅遊之應用參考。
新美部落MiNO驛站(部落餐廳)負責人，同時兼阿里山鄉新美村打手機鄒有機農業發展協會理事長汪惠美女士語重心長表示，很感動嘉大此次能集結學校師生及專精民族植物的學者專家齊聚一堂，協助部落進行民族傳統生物多樣性知識，意義十分重大，希望嘉大後續能再持續不斷提供協助，以喚起部落族人對鄒族傳統生物知識的重視，逐漸凝聚出以傳統知識與文化為基礎的發展共識。
嘉大副學務長兼原住民中心主任陳清玉表示，此次深入阿里山鄉新美部落踏查活動猶如一個火種，希望未來能將踏查蒐集到的資料回饋給部落族人，協助部落文化傳承，將這些充滿故事內涵的鄒族自然寶藏分享出去，讓更多人認識鄒族先民智慧，也帶動部落文創及觀光產業。未來嘉大會與部落共同努力，將部落之美行銷至全臺灣，讓部落產業更加璀璨
