101高地舉辦「潮美食」海風盛宴 夏夜無敵海景佐餐

地方中心/基隆報導 2019-07-01 00:18

基隆市政府在夏天舉辦潮境海灣節,推出五大『潮』活動,其中,「潮美食」在101高地舉辦海風盛宴,報名參加民眾盛裝出席日前這場盛宴,副市長林永發歡迎大家,伴隨在地創作歌手蔡宗翰歌聲,以無敵海景佐餐,隨夏夜晚風照拂,品味一場難忘的盛宴。


邁向第二年的『基隆潮境海灣節』,今年推出高質感「潮海洋」、「潮音樂」「潮美食」、「潮生態」與「潮漁村」,五大『潮』活動;「潮美食」優雅、慢活法式海洋餐桌,搭配101高地無敵海景,欣賞山城景色和海灣漁火,感受獨有的海洋生活。


今年邀請世界年輕廚師菁英賽台灣區冠軍、法斯樂私人廚房主廚簡于傑,擔任活動主廚,運用法式料理手法結合分子料理技術,基隆限定海鮮入菜,烹製獨家私房料理,佐以101高地無敵海景,結合經國餐旅廚藝管理系師生高品質用餐服務,高質感面貌,呈現基隆獨有豐饒海鮮美味。


產發處表示,海風盛宴推出基隆限定海洋餐桌,使用當季鯖魚、白帶魚、小捲、飛魚卵、明蝦現撈海鮮食材,搭配在地小麥手作潮境海灣精釀啤酒,把優質基隆海鮮原味昇華到極致,且以低碳環保、簡單自然方式料理,希望饕客在享用法式海鮮饗宴之餘,學習「海洋永續.尊重自然」的精神。


緊接在這場盛宴之後,是7月13日「潮音樂」海風音樂會,歡迎民眾來潮境公園野餐,吹著鹹鹹的海風,度過甜甜的時光,體驗基隆獨有幸福味。詳情請上官網www.chaojingbay.com.tw 查詢或上網搜尋『基隆潮境海灣節』。


 


 

FB留言討論區

相關閱讀推薦

1