台中梨果夏宴6/29開跑 享受美好夏季饗宴時光

記者林貞平/台中報導 2019-06-27 00:15

台中農產品豐富多元,夏季是東勢區高接梨盛產期,還有品質優良的新社香菇、霧峰香米及大甲芋頭等各式蔬果作物。台中市政府農業局輔導東勢區農會於26日在台中大毅老爺行旅舉辦食在地及梨果入菜之「梨果。夏宴」記者發表會,邀請飯店大廚展現精湛廚藝,發揮台中在地原味「食」力,展現台中當季最新鮮的好風味。


26日的記者發表會結合台中在地農產品,製作東勢豐水梨、后里絲瓜蛤蠣濃湯等創意料理,推出4人共享套餐。包括市府農業局主秘陳柏宏、觀旅局專委曹忠猷、東勢區產業文化發展協會總幹事傅宏彥、市議員冉齡軒服務處代表等人均到場共襄盛舉。



農業局指出,此次梨果季系列活動與飯店異業合作,共同推出梨饗宴套餐-食在地及梨果入菜的「梨果。夏宴」活動,自6月29日起至8月11日止,由廚師團隊蒐羅當季台中新鮮食材,以義大利烹調手法呈現夏季美食饗宴,縮短產地到餐桌的距離,展現專屬「台中味」的豐盛家宴料理,邀請大家一起到台中共享美好夏季饗宴時光。


此外,還包括將於7月6日首發的「梨果巴士」與梨樹認養活動,帶領民眾前往休閒農業園區,認識客庄文化與農事體驗等豐富遊程,除飽覽台中山城風光外,也能享用台中優質農特產品及體驗田園採果樂趣,感受台中夏日幸福時光。


農業局表示,今年為推廣台中在地優質農特產品,配合台中拼經濟,首屆台中購物節全城On Sale將於7月10日至8月18日登場,期間只要到台中購物500元以上,並上網登錄發票,即可參加抽獎,獎項有千萬豪宅、百萬名車、總統套房住宿、電動機車及飯店旅宿、精美伴手禮等,歡迎共襄盛舉。



 

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