全球唯一愛文果王「太陽果」 黃偉哲7/13拍賣捐公益

記者莊漢昌/台南報導 2019-06-24 14:56

全世界最好吃的愛文芒果在台南,多數人都知道;但南化區小崙里鏡面產銷班生產的愛文芒果,也就是日本人暱稱「太陽果」者才是王中之王,則鮮有人知,就算擁有百億行情,要吃全球唯一果王,沒管道也買不到。台南市長黃偉哲預定7月13日將公開拍賣這種愛文果王捐公益;產銷班長王文瑞24日會同農業局長李朝塘、南化農會總幹事溫進添,先摘下首顆紅通通的神秘「太陽果」,讓國人先睹為快。


南化果樹產銷班班長王文瑞的父親王明義,是孕育王者之果「太陽果」的創始者。他說,外界都知道,台南山區的白堊土和青灰岩地形產出的芒果,是世界上最香甜的滋味,唯一缺點就是果實長不大;但在南化區小崙里鏡面水庫四周的丘陵地,最上層是青灰岩、下層是白堊士,上層可含水、下層透水性特佳,加上水庫天然的濕氣,正是上天給愛文芒果最滋補的養份。


王文瑞說, 60年前,他的父親回到故鄉,發現鏡面水庫四周的寶地,立刻以每株台幣5元的高價,種了1公頃多的愛文。首次收成時,因風味特佳,到玉井芒果市場拍賣,即賣到每公斤30元的好價格。當時每年的收入,有5、60萬元,足可到市區購買兩間房子。在父親的帶動下,「鏡面仔」成為品質保證,也把這貧脊山區小村帶向小康,這裡大約有60公頃的丘陵地在種愛文芒果,年產量3000噸,有18位果農,屆歷的愛文芒果比賽,都是「鏡面仔」得到冠軍。


農業局長李朝塘表示,要成為「太陽果」的愛文芒果,必需具備有550至600公克以上、整顆完熟全紅、甜度15度以上、纖維細到不會塞牙縫等條件,不是隨便拿一顆特大愛文來充數,「鏡面班」經過數十年的傳承,培育出來的頂級「太陽果」是無法替代的。市長黃偉哲已指示要多花一些心思研議,未來應該可以發展為觀光果園,多辦一些活動,讓果農直接和消費者交易,不但可以提高農民的收入,也可讓國內民眾有福氣享用到最頂級的愛文芒果。


 


「鏡面產銷班」集貨場從本周開始,將全面向班員收購外銷愛文芒果供給貿易,只會留下約4成果實給長期國內的舊客戶,想要一探寶地購買王者之果的民眾,可沿南化台3縣轉173之6道路進入,約5分鐘即可抵達小崙里開聖宮廟前集貨場,也可與班長王文瑞連絡:0937663150

 

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