走進麗香苑，寬敞的空間讓人精神為之一振，尤其是早上太陽露臉，陽光自然微透進來，襯著精心打造的挑高空間，小清新的風格加上壁面上植栽的點綴，充滿生機又自然舒適， 完全感受到飯店的用心。

陽光橘跟宇宙藍的主色調，還有特製的木工手作餐桌椅，可以容納150個客人一起享用早餐，不管是大家庭用餐，還是三五好友都能找到最適合的位置。

重新整修後的空間，目前提供中、西、日式餐點，不走華麗的奢華風，簡單卻精緻的餐點，更難看出廚師團隊的用心。

熟食區，熱騰的佳餚讓人看了口水直流，現點現做的太陽蛋、 歐姆蛋營養滿分。冷盤沙拉區，當季食蔬，還有滿滿DHA跟OMEG3的秋刀魚，選擇相當多元。

喜歡吃麵包的，這裡的麵包跟新竹市知名的烘焙坊合作，吐司、小餐包跟多種果醬，最適合小孩或是想嚐嚐輕食的民眾取用。

值得一提的是，由於飯店內的日籍客人占了約2成，因此店內的日式料理相當道地受到日籍客人喜愛，牽絲的納豆、味增湯都是客人的最愛。

如果來不及享用早餐，甚至還能外帶，讓每一個客人都有賓至如歸的感覺。

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