抽驗端午節食品 宜縣3件限期改正、1件禁售

記者陳木隆/宜蘭報導 2019-06-05 18:20

宜蘭縣衛生局人員抽驗端午節應景食品。(圖/宜蘭縣衛生局提供)

宜蘭縣政府衛生局為保障民眾端午節的食品安全,近日派員到販售處所進行應節食品抽驗,總共抽驗44件,發現3件冷凍粽子不符合衛生標準,限期改正;另有1件淡榨菜疑含有不符規定的防腐劑,要求業者下架不得販售,並移請來源廠商之轄管衛生局依法處辦。


宜蘭縣衛生局人員,分別到傳統市場、食材批發商、南北雜貨店、生鮮超市、大賣場及粽子製造場所等處,進行端午應節食品抽驗,包括粽子、禽畜品(豬肉、牛肉)及乾貨(香菇、蝦米、鹹蛋黃)等共計抽驗44件。檢驗項目分別有:防腐劑、漂白劑(二氧化硫)、殺菌劑(過氧化氫)、動物用藥、蘇丹紅色素及冷凍食品類衛生標準等。


衛生局局長徐迺維提醒消費大眾,包粽子應慎選食材,乾貨配料如蝦米、香菇、金針等,應避免選擇顏色太過鮮豔。請選擇包裝完整、標示清楚的食品,比較有保障。生鮮配料也應注意肉品來源的衛生及儲存條件是否適當,避免購買來路不明的產品。


他並提醒民眾,由於粽子多屬高油、高熱量、且纖維含量少、沾醬鈉含量高,建議一天最多不要超過2個粽子,不宜餐餐都以粽子果腹。並應搭配蔬菜或清淡的蔬菜湯,加上適量水果增加纖維攝取,沾醬最好能避免使用或減少使用,或是家人之間互相分食,既可減少熱量攝取又可促進家人之間情感!只要謹記少油、少鹽、少糖、多纖維的均衡飲食,就能確保吃得健康又安心。


更多衛生保健訊息在宜蘭縣政府衛生局網站https://www.ilshb.gov.tw/
食品衛生安全問題可撥食品藥物管理科專線03-9332779洽詢

 

FB留言討論區

相關閱讀推薦

1