因應端午節連續假期 南投農產運銷公司休市三天 

記者扶小萍/南投報導 2019-06-05 16:51

南投縣農產運銷公司轉型後的豬樂園成為景點。(記者扶小萍攝)

中央畜產會日前派員抵南投縣農產運銷公司電宰場實地會勘所有作業流程,以嚴謹的態度實施年度查核,獲得肯定。而因應端節連續假期,該公司豬隻拍賣休市時間為6月7、8、9日(星期五、六、日)三天。


中央畜產會實地查核。


南投縣農產運銷公司總經理周義雄4日表示,農產運銷公司是全台首家獲得產銷履歷驗證電認證的肉品市場,也是轉型最成功的肉品市場,公司的肉製加工品已打出既有品牌,受到消費大眾的肯定。


南投縣農產公司肉製加工品有口碑。


周義雄表示,南投縣農產運銷公司原為肉品市場,72年11月開幕,擁有標準的電宰場,自97年4月取得「產銷履歷農產品驗證證書」,成為全國第一家,也是CAS肉品合格、實施人道屠宰的屠宰場;食品加工廠自99年起實施HACCP制度,強化各項防疫消毒工作,嚴格維護食肉品質,以確保消費者健康安全,也呼籲民眾選購肉品時,務必認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌,才能吃得安心,吃得健康。


農產公司營造豬樂園讓消費者休閒。


他並表示,近年來農產運銷公司用心規劃,推銷優質農(畜)特產品,提供遊客消費及休閒娛樂的開心樂園,讓大家能夠品嚐國產豬肉與各種美味的豬肉製品。為顧及大眾食用安全,將更嚴格把關維護品質,讓民眾吃得安心,希望民眾進入豬樂園中可以學習如何選購安全安心衛生的肉品。


楊添貴經理表示,公司目前是電宰品牌豬的優良肉品市場,曾屠宰過「快樂豬」,具產銷履歷無藥物殘留、住在環保豬舍,特別的是這些豬天天聽音樂,減少緊迫症候群發生的可能,避免猝死、互相擠壓致受傷,讓豬在快樂環境下生活,豬肉的品質會更好,成為國宴食材。今年4月公司獲選代表我國肉品市場接受「OIE專家蒞場評鑑PVS服務體系」,留下歷史性優良記錄。


農產公司目前屠宰有香里活力豬、三久無毒豬、品冠陽光豬、三金香草豬等品牌豬;楊添貴強調豬肉品牌化是提昇品質的前進方向,可讓養豬業互相學習、監督與團結,提供更優質的豬肉,永續經營。而肉品市場電宰場設備與服務品質,也決定肉品品質與能否受消費者肯定信賴。


農產公司表示,端午節前交易量及屠宰量增加,提醒業者應加派人車運輸豬屠(活)體,正確提供代宰資料,以利拍賣及電宰作業順利進行。休市期間展示館門市部正常營運,消費大眾可洽該公司展售門市部,049-2734305轉163,營業時間自上午10時至下午5時30分。


 

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