苗栗造橋南瓜節6/7登場 邀民眾遊金瓜隧道、嘗南瓜料理 

地方中心/苗栗報導 2019-05-28 13:01

苗栗造橋南瓜節6/7登場 邀民眾遊金瓜隧道、吃南瓜料理 

苗栗縣造橋鄉公所與造橋農會將於6月7至9日在龍昇村大潭(龍昇湖)前廣場,舉辦「幸福苗栗-2019年苗栗造橋南瓜節產業文化活動」,今(28)日上午在縣府大廳舉辦記者會,邀請全國民眾一起來漫步湖濱南瓜隧道、品嘗南瓜料理。


造橋鄉近年來生產的優質南瓜逐漸打出知名度,為推廣在地農業並吸引民眾前來觀光,6月7日至9日連3天在大山交流道附近的龍昇湖畔舉辦南瓜節活動,內容有趣味競賽、藝文表演、客家商品展售、南瓜DIY以及農特產品促銷品嘗等,另外湖畔架設250公尺長的金瓜隧道,種植各式各樣的造型南瓜,相當特別。


縣長徐耀昌表示,造橋鄉南瓜節自97年開始舉辦迄今超過十年,感謝公所及農會連續多年不間斷的努力,結合鄉內景點、產業、人文,除了把造橋鄉的農特產品推廣出去,也發展出農村輕旅行,近年來,為吸引更多人潮,活動內容更增加了裝置藝術及一系列的南瓜美食創意料理,除幫助小農們能將當季新鮮又營養的南瓜直銷至全國各地的民眾,同時讓更多人認識造橋的鄉村文化和地方產業。


記者會上展出了各品種南瓜,食用南瓜有的重達數百斤,有的只有壘球大小,而造型南瓜顏色鮮艷、模樣討喜,因耐儲放,深具觀賞價值。另外社區媽媽也開發出許多南瓜特色料理,如馬卡龍、貝果、杯子蛋糕、饅頭、麵包、發糕、奶酪等,展現出南瓜料理的多樣性。


 

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