南市抽驗端午節應景食品 檢驗結果全數合格

記者李文生/台南報導 2019-05-24 16:49

量測食品溫度。

為讓民眾食得安心,台南市結合市府消保官至餐飲業、傳統市場、超市、賣場等抽驗應景食品,抽驗38件,經檢驗結果全數合格。


衛生局表示,食品安全是民眾最關心的,於是至餐飲業、傳統市場、超市、賣場等抽驗,抽驗食品有鹹蛋黃、生鮮畜產品、即食粽子、香菇、蝦米、菜脯、豆製品等共38件。檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、著色劑、過氧化氫、衛生指標菌、動物用藥及禽畜產品中殘留農藥等,檢驗結果全數合格。


衛生局表示,民眾選購配料時,不宜購買來源不明的散裝品,天氣漸漸炎熱,要注意粽子的保存,勿於常溫環境下放置過久,以避免微生物滋生,危害健康。變質或腐敗的食材切勿烹調,應避免生熟食交叉汙染並煮熟,以防食品中毒發生。


 

FB留言討論區

相關閱讀推薦

1