環保局在八里區長坑國小辦理第一場有機校園執行成果觀摩活動，讓每一位學生都能成為環境教育推動典範 。（圖／環保局提供）
新北市環保局推廣有機校園，目前已補助34所新北市學校設置廚餘回收設備或建置有機溫室，昨（17）日下午特別在八里區長坑國小辦理第一場有機校園執行成果觀摩活動，展示推動的成果，接下來還有3個場次觀摩活動。
環保局表示，來自新北各學校共20位老師一起觀摩八里長坑國小自主堆肥的蚓菜共生設備，希望藉由學校之間的互動交流，將成功的經驗複製到新北市各級學校，提升各學校推動自主堆肥工作的信心及破除堆肥工作困難的迷思，也期許能將其融入學生的學習課程中成為環境教育的一環，並同步落實廚餘在地化處理。
環保局強調，推動有機校園有許多好處，學生產生的廚餘如果能夠在校園裡處理完成，不但可以減少環境負荷壓力，廚餘轉化成的肥料也可以增加校園植物的養份，讓學校樹木花草更加茂盛；另有部份學校利用廚餘堆肥在校園內種植有機蔬菜供應營養午餐部份蔬食，讓學生吃的健康。
此外，學校也可以與鄰近社區合作，利用堆的餘裕量協助社區處理廚餘，或由社區志工協助學校操作堆肥工作，產生的肥料也可以互用互惠，一起實現廚餘循環再利用與資源共享的雙贏結果。
除了將廚餘堆肥化外，解決廚餘問題的根本之道是減少產生廚餘，從小培養學生不浪費食物的惜食觀念，才是環境永續的策略。藉由讓學生學習利用生物科技把廚餘轉變成有機肥料機會，並親自體驗處理廚餘工作的辛苦，學生更能自發性的惜食，減少廚餘對環境造成的負荷，進而體會環保工作重要性，最終養成對環境的責任與承諾，讓每一位學生都能成為環境教育推動典範。
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