毒物專家遺孀回嘉辦講座 譚敦慈分享如何輕鬆自在無毒過生活

記者謝敏政/嘉義報導 2019-04-17 06:40

毒物專家林杰樑遺孀譚敦慈分享如何輕鬆自在無毒過生活

嘉義縣政府16日邀請已故毒物權威專家林杰樑遺孀、長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈到創新學院大禮堂演講「輕鬆自在 無毒過生活」,和民眾分享如何吃得健康,用簡單的生活小撇步打造輕鬆自在、安全無毒的好生活,吸引數百人前來聆聽。


譚敦慈一開場就澄清幾個常見的網路謠言,包括茄子蘑菇不可同時食用、柿子吃會食物中毒等,一一為婆婆媽媽們解答,並提醒大家網路資訊可以參考,不必盡信;16日嘉義縣人力發展所主辦的「輕鬆自在 無毒過生活」宣導講座,邀請到譚敦慈主講,吸引超多3百名民眾報名參加,縣長翁章梁、人力所長郭凱迪也到場關心。


翁章梁感謝毒物權威專家林杰樑遺孀譚敦慈願意到嘉義來辦講座,透過面對面交流的方式,幫助民眾養成正確健康知識,才能輕鬆健康自在的過生活;他表示,隨著食安事件之後,民眾逐漸重視的健康的飲食,未來縣府將積極會替民眾食品安全把關,並控管好食品源頭,讓消費者來嘉都能安心享受到健康的美食。


譚敦慈也呼籲現場民眾,記得食物不能治療你的疾病,如果有三高的狀況一定要按時吃藥,疾病是需要透過均衡的飲食加上藥物的控制才能減少發病的危機,請民眾不要迷戀食物治療疾病這種說法。


 

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