榖保揚威海外 聖地牙哥蛋糕賽勇奪雙冠

記者羅綸宏/新北報導 2019-03-27 06:50

榖保揚威海外! 聖地牙哥蛋糕賽勇奪雙冠

為了一圓學生參與國際比賽的夢想,榖保家商餐飲科師生特別組團遠赴美國,參加第36屆聖地牙哥蛋糕大賽,參賽師生以高超的翻糖和拉糖技巧,勇奪雙層蛋糕類和展示類大師組兩項冠軍,揚名國際的表現,讓全校師生都與有榮焉。


參賽師生凱旋歸國,臉上洋溢著得意的笑容。為了一圓學生參與國際比賽的夢想,榖保家商餐飲科師生特別組團遠赴美國,參加第36屆聖地牙哥蛋糕大賽,最後以優異的成績脫穎而出,表現相當亮眼。


餐飲科主任江裕春,這次以《智慧大師》翻糖創作,榮獲雙層蛋糕類大師組第一名;而已經畢業的陳韋翔,則以拉糖作品《西遊記》拿下展示類大師組第一名。另外,辜郁皓同學也以拉糖作品《生命》,獲得展示類學生組第三名。


穀保家商用心教學,屢屢在全國技藝競賽中締造佳績,這次更以高超的翻糖和拉糖技藝揚名國際,不但成為台灣之光,也為學子開啟不一樣的未來。


 


 

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