南市8夜市推雙語菜單 吸引外籍youtuber造訪吃美食

記者莊漢昌/台南報導 2019-01-21 16:00

台南市政府推動英語友善城市,創全國之先於8個夜市推動雙語菜單,吸引外籍youtuber- Wes Davis及Lukas Engström造訪新營中華路夜市。清楚易懂的雙語菜單,讓Wes和Lukas首次大膽嚐試許多外國人聞風喪膽的內臟類,還品嚐了當歸土虱頭、三杯炒青蛙等道地美食。而攤商在雙語菜單的輔助下,更願意開口向外國客人推銷自家產品,讓外籍youtuber對台南人的熱情、好客留下深刻印象。


新營夜市管委會孫瑞嵩表示,有雙語菜單真的很方便,面對外國客人時,輔以簡單的句子,外國人多能了解。而簡單的幾句英文,讓外籍人士感到很親切,有些菲律賓籍的移工因此成為老顧客。生意變好的同時,也帶動夜市攤商們互相交流的風氣,直呼要請二官辦多教幾句常用英文對話,讓更多外國朋友來逛夜市也能感受到台南的濃厚人情味。


加拿大籍的Wes是知名YouTuber,經營頻道短短一年多就累積約1萬3千名訂閱戶。他提到,剛來臺灣完全不懂中文的時候點菜都只能比手畫腳,更不用說想嚐試臺灣十分著名的夜市美食,多是先在旁觀察店家使用的食材,看看是否合乎胃口。因此看到臺南市有夜市雙語菜單的消息,馬上就決定要親自來試試。他很驚訝新營夜市的攤商不怯於開口,雖然只是幾句簡單的英文,但對外國朋友來說卻特別地溫暖,並能真切地體會到「臺灣最美的風景是人」這句話的意涵。


同樣也是知名YouTuber的瑞典籍Lukas說,雖然會說一點中文,但對很多臺灣小吃還是很陌生,點菜時還是只能說「這個、那個」,雙語菜單有中英對照,讓他了解食物的內容,也能順便把中文記起來,更棒的是攤商會很親切地解釋。有些他好奇想嚐試,但擔心會吃到「地雷」小吃,例如聞起來很香,但顏色「黑嚕嚕」的燒仙草,讓他難以跨出那一步,但看了雙語菜單,老闆也拿出仙草的本尊介紹之後,讓他豁然開朗,終於鼓起勇氣嘗試,結果喝起來不僅暖胃,口感也出乎意料的好。


 

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