保障民眾年節食品安全 彰縣衛生局檢驗4件農藥殘留超量

記者張文熹/彰化報導 2019-01-18 00:38

為保障民眾年節食品安全,彰化縣衛生局針對年節食品進行稽查,抽驗食品加工廠、傳統市場、超市、大賣場、食材盤商、宴席餐廳等製售之禽畜水產及其加工品、生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、乾貨(竹笙、金針)、麵製品、糕點、蜜餞、堅果類食品、休閒食品、糖果等10大類產品共計111件,檢驗結果有4件不合格,違規率3.6%。


衛生局科長林毓芬說,本次抽驗荔香芋角、高山雪翠高麗菜、山東大白菜及白蘿蔔,驗出殘留農藥不合格的4件產品,產品已第一時間勒令販賣商下架不得販售,並依法移請業者所轄衛生局及農政單位調查辦理。依食品安全衛生管理法第15條規定,檢出農藥殘留超量,可處以6萬元以上,2億元以下罰鍰。


保障民眾年節食品安全 衛生局檢驗4件農藥殘留超量


衛生局表示,對荔香芋角及白蘿蔔均檢出不得使用於該作物之農藥種類,民眾在烹調食用蔬果前,可以流動清水沖洗,有助去除殘餘農藥。另臉書團購社團興起,經營者以家庭用小包裝份量方式,採預購低價販賣產品,吸引消費者下單,但民眾看不到實物,品質好壞及賣家信譽不易判定,衛生局今年除了持續針對直播業者進行產品溯源監控管理外,更將臉書團購社團納入年節食品稽查對象,針對販賣之產品來源、標示、貯存環境衛生及有效日期等進行查核。



衛生局強調,年貨採購晾要掌握5要原則:「一、外觀色澤氣味要自然;二、包裝產品標示要完整、散裝產品來源要清楚;三、採買環境要衛生清潔;四、要適量採購、適當保存;五、要有足量蔬果」,對於網購食品並牢記6訣竅:「一、廠商資訊要透明(如廠商電話、地址、食品業者登錄字號);二、網路評價要參考;三、產品標示要完整(要有品名,廠商名稱、地址、電話,成分、重量、有效日期、營養標示等);四、取貨當下要檢查(檢查產品品質,外觀有無破損、標示是否完整、有無逾期);五、交易紀錄要留底(保留交易憑證);六、消費糾紛可撥打1950尋求消保官協助」。最後提醒民眾,年節期間飲食要記得少油、少鹽、少糖及高纖,並多到戶外活動,以健康過好年。


 

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