美食大師梁幼祥拜會徐榛蔚  「第九屆兩岸美食文化論壇」移師花蓮

地方中心/花蓮報導 2019-01-09 00:04

美食大師梁幼祥日前在中華烹飪協會理事長陳志樑、創辦人汪宏秀、秘書長盧世英、花蓮總公會理事巫天來、藍天退伍協會理事長周承後、華師美食館葉榮華等人陪同下拜會縣長徐榛蔚,針對第九屆海峽兩岸美食文化論壇進行意見交流,結合花蓮在地優良有機農產品及原住民美食文化等,促進兩岸發展推展花蓮觀光產業。


縣長徐榛蔚表示,兩岸美食論壇不只僅限於美食,而是把花蓮在地農業結合起來,進而推銷花蓮促進觀光,對於兩岸交流的活動應當全力配合辦理,也可結合花蓮在地活動一同舉辦,並允諾未來將推動東大門夜市原住民形象商圈,鼓勵穿上原住名特色服裝,讓原住民文化可以讓觀光客留下深刻的印象。


梁幼祥表示,兩岸美食文化論壇將在四月至五月中旬舉辦,花蓮應該把太平洋在地要素推廣出來,並與當地學校結合舉辦「第一屆太平洋中華廚藝大賽」,期許將太平洋行銷成為一個專屬花蓮的品牌,建議未來可以活化東大門夜市原住民一條街,讓觀光客留下的印象不只吃,更要留下獨特的原住民文化,讓觀光客更有機會留在花蓮欣賞表演,促進花蓮觀光產業。


2011年在北京舉辦首屆海峽兩岸美食文化論壇,以「中華美食全球共用」為主題,邀請來自海峽兩岸數十家知名餐飲企業和行業協會的代表參加,並宣傳城市特色與美食,引起海峽兩岸眾多媒體報導與熱烈迴響,至2018年已舉辦八屆,在每年選定的地主城市舉辦,已經在北京、台北、台中、金門、合肥成功召開論壇。


 

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