北市抽檢蜜餞、脫水蔬果、醃漬品 1件淡榨菜頭防腐劑超標

地方中心/台北報導 2019-01-07 18:24

台北市衛生局抽驗醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果,發現1件「淡榨菜頭」檢出防腐劑苯甲酸含0.82g/kg(標準:0.6g/kg以下)超標。(圖/台北市衛生局)

距離農曆春節已剩不到1個月,近期已漸出現民眾採買年貨。由於蜜餞、脫水蔬果、醃漬產品均是民眾採買年貨的常見食材,因此保障消費者採購食材的衛生安全,台北市府衛生局至台北市便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈…等批發零售地點進行抽驗醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果,共計67件,其中發現1件淡榨菜頭防腐劑超標,無籽黑金剛橄欖、冰梅、櫻桃李各1件標示不符不符規定。北市衛生局已命令抽驗地點下架不得販售,並移請所轄縣市衛生局溯源處辦。


台北市衛生局表示,此次醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果專案品質檢驗部分,重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑及甜味劑等。此次抽檢發現1件「淡榨菜頭」檢出防腐劑苯甲酸含0.82g/kg(標準:0.6g/kg以下)超標。北市衛生局表示,此抽驗不合格之產品,已要求販售地點業者立即下架違規產品,經查來源屬桃園市,已移請當地衛生局辦理。


北市衛生局指出,苯甲酸為一種常用的食品防腐劑,添加至食品中可抑制微生物的生長,延長食品的保存期限,苯甲酸進入人體後,可從尿液排出。


北市衛生局表示,經衛生機關抽驗不符規定產品,依法查證屬實,可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定,處分製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條處分販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。


北市衛生局表示,此專案同時執行43件包裝食品之標示檢查,發現無籽黑金剛橄欖、冰梅、櫻桃李各1件蜜餞產品不符合規定,主要違規原因為檢出添加物,惟外包裝未標示或與標示不符。前述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架,經查產品來源均為外縣市,已移請所轄縣市衛生局辦理。


北市衛生局指出,上述標示不符規定者可依違反食安法第28條第1項規定,可依同法第45條第1項處分責任廠商新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰,並令其違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。


北市衛生局提醒,消費者選購蜜餞食品、脫水蔬果及醃漬等產品,應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障,建議民眾勿過量食用,並搭配足量水分攝取,多食用當季新鮮蔬果,以維護健康。


 

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