繼承廚師父母手藝 莊子瑤奪餐飲技藝優勝

記者林彥斌/新竹報導 2018-12-19 21:25

107年度全國高級中等學校技藝競賽,在高雄舉行,來自新竹市光復中學餐飲服務學程的學生莊子瑤,順利完成兩道競賽題目要求的『魚香肉絲烘蛋』以及『鴨肉創意料理』,成功拿下優勝,展現平時辛苦訓練的學習成果,讓光復中學師生感到與有榮焉。

莊子瑤出身餐飲家族,父母及兄長都從事餐飲業,從小就耳濡目染,也希望朝著餐飲方向前進,這次獲獎,對她是莫大的肯定。

餐飲服務學程是光復中學最熱門的學程,校內除了完善的專業設備以外,也有豐富的課程規劃,輔導每位畢業生取得三張以上的專業證照,是新竹地區知名的餐飲人才培訓學校。

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