高麗菜價格低迷 大甲農會家政媽媽包水餃義賣助弱勢

記者陳榮昌/台中報導 2018-12-13 15:40

大甲農會全體家政媽媽合力包高麗菜加青蔥水餃義賣,全力協助菜農消化貨品,義舉獲得各界肯定。(記者陳榮昌攝)

市面高麗菜價格仍不見起色之際,大甲農會全體家政媽媽合力包高麗菜加青蔥水餃義賣,全力協助菜農消化貨品,義舉獲得各界肯定。農會總幹事黃瑞祥表示,高麗菜水餃一盒二十粒,祗售七十元,預計包二千粒,收入金額提供五成送慈善機構照顧弱勢,如果成果不錯,計畫也不排除繼續施行這項愛心工作。


今年農作物高麗菜生產過剩,導致價格崩盤,由於時長拖久,不少農民採用供民眾下田自採自買,當然價格都在一粒十或二十元低價,有的還作廢的把高麗菜壓作肥料,也有些善心團體發起送大量購入贈送,但在量多下仍有大多的產量無法消化,顯示今年種高麗菜的菜農虧大了。


大甲農會四班約四百人的家政媽媽,很不捨農民的心血本,黃總幹事在她們的反應下,同意她們分工分班合作,由農會出資購買在地高麗菜、青蔥及麵粉,從昨日起開始包高麗菜水餃,計包二千粒,一盒二十粒水餃七十元,也因這些媽媽廚藝極高,所做的小點心曾膺選為國宴,致包水餃可說輕而易舉,口味好,多汁,滑順不油膩,昨日推出網購,就賣出不少盒,對家政媽媽們樹立信心。


黃瑞祥表示,時下是高麗菜盛產時候,為讓民眾「吃當季 饗在地」多食用高麗菜,由家政班員製作高麗菜水餃,並將售出所得捐給弱勢團體,希望大家關心菜農,為他們付出一點心意。高麗菜水餃充滿媽媽的滋味,享口福之餘還能作愛心,預購洽詢專線:04-26863990分機142


 

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