新北好茶8冠茶特展 邀民眾品茶一睹冠軍風采

記者黃村杉/新北報導 2018-12-11 13:58

葉惠青副市長、農業局長李玟、各區長及 8位冠軍製茶師等出席「新北好茶8冠茶特展」揭幕記者會。(圖/記者黃村杉攝)

新北市擁有最優秀的茶農與技術,民國100年起參加行政院農業委員會舉辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」,已蟬聯8屆冠軍頭銜,誕生8位冠軍製茶師。農業局於市政府1樓東側大廳舉辦「新北好茶8冠茶特展」,展覽現場不僅讓大家實際觀賞,更設有互動體驗區及茶席品茗區,讓大家來摸茶、品茶、賞茶,一睹冠軍的風采。


葉惠青副市長表示,新北市8年來誕生了8個技藝精湛的冠軍製茶師,表示新北製茶技術與品質是正港的真功夫,未來相當期待能有越來越多的生力軍返鄉「做茶」,延續前輩們努力經營的成果,也歡迎民眾到「新北8冠茶特展」,見證這得來不易的歷史,喝好茶看真功夫。



農業局長李玟強調,新北市建立有完整的參賽制度,每位參賽的茶農都是先經過各茶產區區級製茶競賽取得優勝的佼佼者,再經市級競賽評選脫穎而出,才代表新北市參與全國製茶技術競賽,進而奪下全國冠軍頭銜。



李玟指出,新北市茶農自民國100年起參加行政院農業委員會舉辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」,已蟬聯8屆冠軍頭銜,誕生8位冠軍製茶師,分別是100年冠軍翁銘鴻、101年冠軍蔡瑞陽、102年冠軍吳權芳、103年冠軍許瑋翔、104年冠軍陳宥達、105年冠軍林文王、106年冠軍王健智、107年冠軍曾添祥。




農業局表示,全國競賽每年舉辦場域不同,比賽茶菁原料及製茶用具也都由主辦單位統一提供,參賽者得克服天候及陌生的環境,相當不容易。這次展覽現場不僅讓大家實際觀賞,更設有互動體驗區及茶席品茗區,讓大家來摸茶、品茶、賞茶,一睹冠軍的風采。


 

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