台灣高山茶王冬茶賽 李桂香勇奪特等及頭等壹雙料殊榮

記者蘇彩娥/南投報導 2018-12-09 08:35

南投縣仁愛鄉農會8日舉辦2018冬季台灣高山茶王優良茶評鑑競賽頒獎,茶農李桂香勇奪特等及頭等壹雙料殊榮。

南投縣仁愛鄉農會8日上午在南豐村原鄉驛站舉行2018冬季台灣高山茶王優良茶評鑑競賽頒獎暨原鄉茶文化行銷活動,縣長林明溱特出席恭賀此次評鑑入選茶農,並頒發特等獎及頭等壹獎匾額予玉圃茶業李桂香,林縣長預祝今年冬茶都能熱銷,並期勉茶農強化茶園管理,精進製茶技術,嚴格管控食品安全,讓南投高山茶品牌持續在國際市場發光發熱。


監察委員瓦歷斯‧貝林、議員廖文賢、仁愛鄉長江子信、農糧署簡任技正蘇登照、茶業改良場副場長邱垂豐及多位鄉民代表都到場觀禮,活動中也特別辦理五岳冬戀茶會,邀請得獎茶農及青農,設置茶席沖泡各茶區特色茶,奉茶以饗國內外愛茶人,藉以達到行銷本鄉高山茶、推廣國人食用安全優質高山茶的目標。



縣長林明溱表示,仁愛鄉冬季高山茶評鑑結果出爐,今年雖受氣候影響,但在茶農良好得茶園管理及持續精進得至持技術配合下,品質不遜於往年,香氣濃郁,滋味甘醇,受到市場很好的評價,評鑑成績甫出爐就有很多搶購訂單,今年因氣候因素產量略減,喜歡喝仁愛鄉高山冬茶的朋友,趕快把握機會來仁愛鄉遊憩買好茶。


林縣長也表示,現階段首要目標是拚經濟,為協助農民打開農產行銷通路,讓農產賣出去,錢賺進來,縣府將積極規劃帶領農民在國內及對岸推廣各項農特產品,和兩地民眾分享南投好茶及優良農產,透過兩岸合作行銷,增加農民收益,改善農村生活品質。



茶業改良場副場長邱垂豐針對此次評鑑結果指出,本年度仁愛鄉冬季高山茶因天候影響,茶葉根系生長未臻理想,且今年氣溫驟降早冷,茶芽生長緩慢等各項因素茶葉產量減少四成,此次評鑑參賽件數總計542件,淘汰率為40.4%,較去年同期淘汰率45.7%為低。


今年度經評鑑優質以上的茶均有中上的水準,金獎則明顯有茶葉發酵香及高山茶區特有香氣,頭等獎除了發酵香及花香之外,滋味甘醇滑嫩,而特等獎無論水色(蜜綠顯黃)外觀形狀均屬優選,尤其香氣撲鼻滋味甘醇,彰顯出仁愛鄉冬季台灣高山茶王特色。至於被淘汰的茶樣,則有茶農以非當季的茶參賽、擠壓機使用不當以致茶葉泡不開(茶色太淡)等缺點。另農委會配合茶業改良場中級評茶師培訓,持續於本次茶業評鑑競賽,輔導具中級品茶證照之青年農民參與比賽茶作業及初審工作,也是此次評鑑特色之一。



仁愛鄉農會總幹事戴錦稔表示,今年獲獎比賽茶相當有特色,香氣和滋味都相當好,同時茶農在管理和技術都有大幅提升,因此克服氣候因素影響,整體淘汰率較往年略低,品質在歷屆冬茶以上,成績揭曉該會就接獲大陸數百斤訂單,國內消費者訂購電話也蜂擁而至,金獎及頭等茶目前已銷售一空,銷售情形相當熱絡,建議愛好仁愛高山冬季比賽茶的朋友趕快前來選購,以免向隅。


戴總幹事也指出,該會2018年「台灣高山茶王」冬茶競賽是於11月26日舉行,經過行政院農委會茶業改良場評審進行為期3天嚴格品評,品評結果「特等獎」–玉圃茶業李桂香、「頭等排名」–新東興茶業黃嘉棟等5名、「頭等獎」–山林茶園原鄉原味姑姆鄔民等10名、「金獎」–世豐製茶廠等35名、「銀獎」–巫耀堂等18名。


 

留言評論

相關推薦