壽豐休閒農業區遊程豐富又多元 有機農業+在地文化+人文關懷

記者王丰和/採訪報導 2018-11-23 07:38

壽豐休閒農業區推出新遊程,手作三色麵疙瘩教導食農教育。(圖/記者王丰和攝) (花蓮壽豐休閒農業區主委陳威良專訪訂於107/11/25周日中午12:00-13:00在FM98.7每日廣播電台-生活放送站節目播出)

為吸引遊客到花蓮旅遊,花蓮縣政府最近這幾年來,積極輔導具有特色的農村社區成立休閒農業區,目前花蓮縣已經有四個休閒農業區,縣政府正積極府設立第五個休閒農業區,而對於已經成立的休閒農業區,縣府農業處也希望每年推出不同的遊程,讓更多民眾到花蓮旅遊,這其中壽豐休閒農業區今年推出不同的1日遊程之外,還有2日遊程,更結合附近的豐田移民村,在農業休區旅遊中再加入在地文化及人文關懷元素,讓旅遊呈現多元趣味。


農夫體驗到有機農場採有機蔬菜。(圖/記者王丰和攝)


目前壽豐休閒農業區推出的一日行程包括漫遊生態農村、農夫體驗、探索日本移民村、抓龍蝦吃龍蝦體驗、還有聽青蛙講故事則是夜間的生態導覽,而在一日遊程中幾乎都會安排總鋪師的手作體驗,主要是教導遊客,從有機農場採回的新鮮蔬菜,如何加入麵粉做成天然原色的三色麵疙瘩,而這其中則是包含著愛護土地尊重大自然的食農教育。


在立川漁場下水體驗摸蜆的樂趣。(圖/記者王丰和攝)


而在2日遊程中雖然整合了一日遊程的特色,不過還是可以根據遊客的需求客製化安排,像是選擇到有機蔬菜農場採有機蔬菜或是到有機農場採果體驗,另外還可以到休區內的立川漁場參觀黃金蜆的養殖,了解蜆精的製程,甚至可以親自下水體驗一下以前的鄉下居民摸蜆的趣味,而這裡的水產大餐通通是自家生產,很是新鮮。


圖說:DIY手作農村傳統米食雞母狗仔。 (圖/記者王丰和攝)


另外在DIY手作體驗中,今年還加入很具傳統色彩的雞母狗仔教作,而這也是休區農戶,將自己小時候的傳統米食帶入活動中,用平常吃的米磨成漿之後,逐漸成形揉成糰,加入個蔬菜原色,作成各色各樣的動物型態,而這也是以前農家常見的米食,用來拜拜或是當作零食。


在遊程中加入的人文關懷參觀五味屋,同時可以看到日式風斗屋的建築。(圖/記者王丰和攝)


花蓮壽豐休閒農業區主委陳威良表示,他們的休閒農業區除了有花蓮最具代表性的有機農業經營之外,還有豐富的生態資源,另外還有漁業水產的經營,在農村休閒旅遊部分,資源豐富,不過為了讓遊程更具深度,他們也加入了豐田移民村的文化漫遊,並且帶著遊客參觀當地為支助貧困家庭學生,由東華大學顧瑜君教授創辦的五味屋,讓遊客在休閒旅遊之際,也可以到五味屋裡看看早期日式的風斗屋建築,還有由這些貧困小朋由自己經營的二手物商鋪,遊客也可以在這裡購買二手物當作紀念品或是捐出自己的二手物給他們義賣。


 

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