新北冬茶上市 邀民眾遊茶園、品茶香、吃茶餐

記者黃村杉/新北報導 2018-11-19 16:10

農業局19日舉行新北好茶冬茶上市展售會宣傳記者會。(圖/記者黃村杉攝)

新北市農業局將於12/1、12/2、12/8、12/9日在坪林茶業博物館旁舉行冬茶展售會,除推出「限量8冠茶禮盒」,還舉辦茶餐創意料理競賽,兩週週末也開放報名「來去農家Do一日-樂活坪林遊茶鄉」、「製茶體驗營」、「茶青及小小茶師泡茶給你喝」、還有各種「DIY體驗」。


新北好茶冬茶上市,農業局19日記者會邀請新科冠軍製茶師曾添祥展示包種茶的製法以及如何挑選好的包種茶,並由坪林國小小茶師一同與朱市長示範包種茶沖泡及品茗技巧。新北好茶在坪林茶業博物館旁展售的同時也推出限量紀念茶盒,邀請民眾來遊茶園、品茶香、吃茶餐。




市長朱立倫表示,新北市從民國100年至今,新北市已連續8屆奪下「全國製茶技術競賽條型組冠軍」。拿冠軍本就是種榮耀,但連拿8次可就真的讓人欽佩,這也顯示新北好茶品質穩定、製茶技術純熟,絕對值得消費者信賴。喝茶當然來坪林,但來坪林不能只喝茶。




農業局指出,新北市茶葉生產面積750公頃,年產量400噸,產值約11億元,不僅是文山包種茶發源地,也是最大包種茶產區,產量、品質、技術,皆為全國之冠。至今已連續8屆奪得「全國部分發酵茶製茶技術競賽」條形包種組冠軍。




此外,世代相傳製茶技術的坪林,被譽為「文山包種茶的故鄉」。注重「香氣」的包種,沖泡後茶湯顏色蜜綠具花香味,香氣越濃郁品質越高級,與其他產區的茶葉有明顯區隔,堪稱全臺灣最香的茶。


 

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