嘉市食安輔導成果發表暨頒獎典禮 107家優質業者輔導通過
為維護消費者飲食安全，提昇食品業者落實食品衛生自主管理，嘉義市政府衛生局針對食品業者進行GHP衛生輔導，共107家優質業者通過輔導，包括有雞肉飯業、飲料業、早餐業等餐飲業者。衛生局並於今(14)日在崇仁醫護管理專科學校舉辦「成果發表會暨優良餐飲業者頒獎典禮」，由嘉義市副市長張惠博親自頒獎，公開表揚優質業者。並將名單公布於衛生局網站上供民眾查詢，希望藉此讓大家吃得安心，共同打造優質的食安環境。
張副市長表示，嘉義市是美食之都，非常感謝各位優良餐飲業者一直以來的努力配合，透過衛生局的輔導認證，讓大家在吃到美食的同時，也能夠獲得安心與健康。過去，食品安全有許多詬病，食安事件頻傳，民眾對於食品安全議題日益重視，涂市長上任後，為了讓市民能夠吃得安心，率先全國成立食品安全委員會，致力推動食品安全相關政策，4年多來，與專家學者合作，對餐飲業者進行現場輔導，目前已積極輔導超過1千多家餐飲業者且成效顯著。未來，市府將持續提升食品安全衛生管理品質，讓良幣驅逐劣幣，維護本市食品安全，為人民的健康把關。
衛生局表示，為達兼顧餐飲衛生安全以及良好衛生規範（GHP），本局特別委託崇仁醫護管理專科學校邀請專家、學者共組食安專家團隊，至現場食安診斷，對業者自主衛生、作業場所、員工操作及個人衛生、廁所衛生及用餐場所之管理審查輔導。希望透過公開表揚通過輔導的優質業者並頒發獎牌，打造優良餐飲業者形象，作為同業間的標竿表率。
輔導通過的業者，都是經由嚴格把關、通過衛生輔導的餐廳，所有名單將公布於嘉義市政府衛生局網站、嘉義市食安在嘉網站上，網址為：http://foodsafety.cichb.gov.tw/，讓大家一目了然，也讓來嘉義市遊玩的遊客或在地的市民朋友都能「食在好安心」！
