展現學習成果與經驗傳承 長榮大學營養系辦實習成果展

記者李文生/台南報導 2018-11-12 14:31

長榮大學營養系辦實習成果展。

依國家專技人員高考規定,營養師實習需要504小時,為確保同學具有考照資格,長榮大學保健營養學系學生暑期期間前往各醫院實習。為展示實習成果及傳承經驗,舉辦107年度暑期營養師實習成果發表會,共展示35個醫療機構、44位實習生成果,現場學弟妹與學長姐討論熱烈。健康科學學院院長柯順耀期勉營養系學生,未來在求職及實習方面都能有好的表現。


實習成果說明。


保健營養學系系主任陳妙齡表示,由於營養師實習需達504小時,才具備參與高考專技人員資格,且因各醫院有不同的選才標準,為確保同學具有考照資格,因此營養師實習的名額爭取、媒合、個別實習單位訪視與座談,是該學系十分重要的工作。


成果分享討論。


陳妙齡系主任表示,營養師實習內容分為團體膳食管理、臨床營養及社區營養等3種。透過團體膳食管理了解醫院供膳形式,結合膳食療養學與營養學,依據病人健康及生理狀況,改變供膳方式及份量。臨床營養讓同學參與病房會診與病例分析及對病人進行衛教,也可以參與實證醫學討論。社區營養教導一般大眾正確的營養健康知識,透過實作與試吃,達到全民均衡健康飲食的目標。


保健營養學系107年度暑期營養師實習成果發表會,有別於往年上台口述方式,今年以海報展示方式,發表實習的過程與實習單位特色。如此可增強學生海報製作能力及簡報技巧。陳妙齡系主任表示,實習成果展,可讓學生了解從大一就要逐漸累積共通職能,了解未來的就業範領域、釐清就業路徑,及大三、大四對就業目標及職業發展規劃,到考取執照、成功就業,描繪出更清晰的就業地圖。


參與成果展學生表示,以海報展示,能直接將實習內容、心得與注意事項與學弟妹分享,此外,從製作海報到互動簡報,都是一種新的體驗跟學習,也是訓練口條的好機會。出席的學弟妹則表示,在海報前與學長姐面對面互動,從中獲得各家醫院的實習條件、自傳撰寫與面試技巧、實習前準備與實習內容等資訊,對未來選擇醫院有幫助,也加深對營養師實習的憧憬。


 

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