麻豆大白柚酸甜好滋味 品嚐正逢時

記者黃芳祿/台南報導 2018-10-19 14:41

品嚐麻豆大白柚正當時。

目前正值大白柚產期,台南市農業局為行銷麻豆大白柚,於麻豆杞果園辦理行銷記者會,鼓勵消費者把握產期,搶鮮品嚐當季好滋味。


農業局表示,大白柚採收時期在24節氣寒露與霜降間,目前已進入採收期。台南市大白柚種植面積為290公頃,主要產區為麻豆、佳里、白河,其中以麻豆區種植面積121公頃最多。全市大白柚產量約5690公噸,麻豆區產量約3331公噸,今年品質佳,風味與口感都好。


農業局指出,麻豆大白柚外型碩大渾圓,每粒重約2-4台斤,甜度為9-10Brix以上,其甜、酸、苦的口感,深受消費者喜愛。民眾選購時,請挑選色澤均勻、皮薄光亮、油胞細緻、底部平寬、上緣無突起、置手心有沉重感。將其置於陰涼通風處,可保存約2個月,為水果中最持久的優質果品。


農業局鼓勵消費者多食用當季水果最營養,訂購方式請洽各生產單位,訂購宅配。此外,10月20、21日消費者可至台南假日農市選購,有限量促銷。台北消費者於10月27、28日,可於台北希望廣場採購正宗麻豆大白柚,呼籲消費者多多訂購,嘉惠果農。


 

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