益生菌怎麼吃? 醫師告訴你吃對比吃多更重要

記者王郁淳/台北報導 2018-10-08 21:00

林明毅醫師告訴你益生菌怎麼吃? 一天吃幾次? 益生菌早上吃還是晚上吃?

 


益生菌(Probiotics)存在於人體消化道系統中,與我們生活息息相關,關於益生菌,林明毅醫師最常被民眾詢問到的是:補充益生菌好處?益生菌一天吃幾次?一天吃多少?益生菌早上吃還是晚上吃?益生菌食用方法、益生菌與乳酸菌的差別、益生菌兒童是否能吃等,可見得民眾對於益生菌的功效與食用方式存在許多疑問。林明毅醫師表示:我們肚子裡有超過數億的腸道菌,可以說與我們共生在腸道內,而腸道中的好菌與壞菌的平衡對人體的健康具有一定的影響,其中對人體好處的就稱為益生菌,當蔬果攝取不足、生活壓力太大、年紀老化或經常服用藥物,害菌就會增生,很容易出現腸胃不舒服、便秘、免疫力下降與過敏的反應,定期補充益生菌可以幫助我們改善這些困擾。


補充益生菌有方法,林明毅醫師的六項提醒


林明毅醫師列出以下益生菌補充的六項提醒:


1. 益生菌活的最有效,建議可以飯後食用


益生菌抵達腸道時,必須是活的,不被胃酸或膽鹽殺死,益生菌株需要定殖於腸道黏膜,並具有良好的生長環境持續繁殖,一般益生菌可在飯前30分鐘或飯後食用,原因是益生菌比較怕被胃酸破壞,而飯前30分鐘胃酸的濃度較低,或飯後食物稀釋胃酸濃度,都是能提高益生菌的存活比例,此外,食用益生菌應避免與咖啡、茶、抗生素、藥物、醃製品同時服用,兩者建議盡量避開3小時以上。


2. 益生菌早上吃還是晚上吃、兒童建議服用?


市售的益生菌大多可以早晚吃,主要能活著抵達腸道就好,而兒童補充益生菌,可從約5~6個月起開始吃副食品時,適量攝取益生菌,搭配流質食物或溫牛奶一起食用,但須注意溫度盡量不要超過40度,以避免益生菌活體受損。


3. 吃「對」益生菌,比吃「多」益生菌更有用


剛出生的嬰兒通過肌膚接觸與母乳餵養,會獲得多種益生菌,這是母親送給孩子的第一把保護傘,但是我們補充益生菌,不是吃菌種多或菌數多,選擇對的,真正能在人體腸道定殖,並發揮作用的才是真正的有效補充對的益生菌。


4. 益生菌種類繁多,可選擇人體原生菌種較佳


在日本研究報告指出:增加體內的比菲德氏龍根菌是維持腸道健康最天然和直接的方法,因為比菲德氏龍根菌是真正的人體原生菌種,從剛出生的嬰兒到老年人,腸道內的益菌都是以比菲德氏龍根菌為主,可以說「龍根菌控制了腸道的健康」,因此,日本比菲德氏龍根菌也被稱為益菌之王。


5. 定期定量補充益生菌


成年人常會有腸胃躁動不舒服的時候,通常是因為三餐外食頻繁、工作壓力過大所引起的,對抗腸道問題,最有效的方法,是穩固並重建腸道裡的益生菌群,有效對抗不好的壞菌,當我們年紀增加後,身體機能的運作變差,最常出現的問題就是便秘,除了水喝太少,腸道菌群產生了變化,使得吃進去的食物無法很快地被消化掉,所以定期定量補充益生菌,讓腸道菌群重新獲得長期的穩定平衡,就變得非常重要。


6.日本BB益生菌符合東方人體質,可長期服用


根據日本森永益生菌報告指出:BB536比菲德氏龍根菌於哺餵母乳的嬰兒腸道中發現,是人體原生益生菌,超過100項臨床研究顯示,BB536可以調整腸道菌叢生態、改善排便、提升免疫力、降低過敏反應,BB536在全世界有超過40篇的學術論文,其功效包含改變腸道菌叢生態、改善排便習慣、提升免疫力、降低過敏反應。在日本學術期刊報導,以東方人作測試,BB536可以使體內的比菲德氏菌增加20倍,因此會建議可以選擇BB536比菲德氏龍根菌的產品長期服用。


BB536比菲德氏菌可以調整腸道菌叢生態、改善排便、提升免疫力、降低過敏反應


國內益生菌專業領導品牌-康萃表示:康萃BB536益生菌與日本森永合作,源自嬰兒腸道的比菲德氏菌種,是眾多比菲德氏龍根菌中,安全性較高、穩定性較佳的益生菌群,並通過安定性實驗,獲得美國FDA GRAS認證食用安全,以日本高品質的超低水活性培養技術,加上特殊的密封低水活性包裝,提升活菌穩定性,常溫保存也沒有問題,更通過日本過敏測試,以東方人的花粉過敏患者做為受試者,服用BB536後,呼吸道症狀有顯著減緩,部分過敏患者就算在花粉高峰期,也可以降低口罩使用次數,最適合國人食用。


 


康萃BB536益生菌與日本森永合作,通過安定性實驗,獲得美國FDA GRAS認證


我們日常生活中的發酵食物如酸菜、泡菜、味噌、優格、納豆等也含有益生菌,多吃各類食物,就可以讓自己獲得多樣化的腸道菌,此外補充益生元也就是益生菌的食物來源也很重要,比如:寡糖、木寡糖、菊糖、多醣(膳食纖維)等,生活中富含膳食纖維益生元食物包跨:全穀類、燕麥、糙米,菇類、洋蔥、蘆筍、花椰菜、紅蘿蔔,以及香蕉、蘋果、柳丁、梨等水果都是很好的益生元食物喔。


益生菌補充-林明毅醫師的六項提醒 https://tw.healthyextract.com/info_detail/577/
康萃BB536益生菌 https://tw.healthyextract.com/category/67/
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