南投茶博會 體驗「茶與茶菓子香遇」與「相遇農村好物」

記者蘇彩娥/南投報導 2018-10-07 00:18

2018年第九屆南投世界茶業博覽會於6日隆重開幕,吸引大批人潮前來體驗一個與茶香遇,相遇農村好物的美好假期。

2018年第九屆南投世界茶業博覽會於6日隆重開幕,精采內容陸續展開,讓人目不暇給,吸引大批人潮扶老偕幼前來參觀,體驗一個「茶與茶菓子100種人生香遇」與「相遇農村好物」優質農村好物及農村社會企業產品的美好假期。


臺灣近來下午茶風氣盛行,為推廣國產優質茶搭配創意茶菓子,帶動國人新飲茶文化潮流,由社團法人台灣茶文化推廣協會主辦之「茶與茶菓子對話亮點伴手禮活動」,共入選6家廠商共7組的亮點伴手禮,入選之廠商具合法營業登記,茶葉擁有產銷履歷、有機產品驗證證書、台灣農產品生產追溯之相關證明;且茶菓子國產農糧成分達30%以上,為台灣國產的茶產業及農特產品帶動新的附加價值,也推動創新的農產特色伴手禮市場。



副縣長陳正昇6日上午會同農委會水土保持局長李鎮洋、農糧署副署長蘇茂祥、茶業改良場長李虹曦一同出席「茶與茶菓子對話亮點伴手禮」及農村好物館揭牌儀式,陳副縣長邀請全國民眾來探訪茶與茶菓子100種人生香遇體驗,與超過50件以上獲2018農村好物的代表性好物,以及歷年獲選的特色產品與農村社會企業攤位來一趟知性相遇,與家人共享一個美好的假期,並且滿載而歸。



副縣長陳正昇表示,南投縣政府於9年前開辦茶博會,迄今已建立起品牌口碑及知名度,規模持續擴大,也越來越精緻,為農友及茶相關產業帶來龐大商機,成果豐碩,是地方與中央合作的典範。由於農產品受到氣候及栽種面積等因素,常有盛產滯銷情形,令農政單位感到困擾。而茶是南投縣重要的經濟作物,產量居全國之冠,有8大茶區,也會受到景氣影響,因此縣府7年前有感縣內香蕉、龍眼、鳳梨及香蕉等水果常有滯銷情形以及茶消費習慣與族群改變的趨勢,因此積極研議輔導農民及企業團體研發茶食產品,結合飲茶文化,開創茶產業新契機。很高興在有心人士的推波助瀾下,今日由社團法人台灣茶文化推廣協會辦理「茶與茶菓子對話亮點伴手禮活動」,以推廣國產優質茶搭配創意茶菓子,帶動國人新飲茶文化潮流。


國立暨大研發處研究長兼任台灣鄉村旅遊協會理事長鄭健雄教授表示,此活動已有約6年的時間,主要是過去茶的喝法比較傳統,俗稱老人茶,為使更多年輕人及原非飲茶人口能喜歡飲茶文化,近年來協會持續推廣茶食,希望改變傳統飲茶配花生、瓜子的型態,增加甜點、香菓子的概念,增加飲茶的樂趣,提高各式茶品消費,此次在茶博期間共有12場次,民眾可以事先預約方式前來「茶與茶菓子香遇時光館」體驗,活動期間自107年10月6日~10月14日早上9點半到下午4點半,敬邀您來品一杯好茶,食一味好菓,體一百種人生,盡在茶與茶菓子香遇時光館!詳情活動報名關鍵字請搜尋「2018南投世界茶業博覽會 精彩活動」官網查詢。



「茶與茶菓子對話亮點伴手禮」,每一家都有其創意巧思及其背後故事值得細細玩味,如芬堤思烘焙屋「芬享幸福好禮」,以南投日月潭紅茶搭配古早味金鑽鳳梨酥,紅茶的清韻香氣融合鳳梨的酸甜,猶如幸福的酸甜滋味巧妙搭配,令人難以忘懷!「滿芬富貴好禮」以黃金比例,獨家研發將南投中寮龍眼柴燒成的桂圓,配在地鳳梨餡的茶食,搭配竹山高海拔的回韻烏龍,望子成龍,望女成鳳!招弟薪創事業有限公司「餅與茶的邂逅」,以南港大坑文種包種茶,搭配「生活籤餅」,以「幸運餅乾」為概念結合林語堂先生智慧錦句,使餅乾別具意涵。高師傅菓子工房「茶菓子禮盒」,看貓空在地青年,如何透過在地產茶鐵觀音以茶入菓,將在地茶產業發揮至淋漓盡致!


另梨子咖啡館「美好食光禮盒」,喝口南投好茶、嚐塊蓬萊圓餅、吃顆酥鬆軟綿的牛軋糖,品味、享受人生愜意悠閒時光!淨源茶坊「香韻禮盒」,以有機淨源守護的心,選用清香烏龍茶,搭配文旦柚酥甜而不膩滋味,讓吃餅也能愛家園!憨慢茶來旺茶業「花迎茶香禮盒」,以花為構思,用憨人精神將鹿谷茶鄉友善生產的「貴妃茶茶包」,結合台灣食材,製作創意茶食「堅果花型酥」,兩相搭配,綻放清香!



台灣茶文化推廣協會秘書長陳國明表示,每件入選作品的茶與茶菓子皆精心挑選搭配,可謂天作之合,富創意巧思,民眾們可在茶博會「茶與茶菓子香遇時光館」(中興新村中興會堂一樓101會議室)品嚐與品茶。除免費入館之外,還有「茶人生」、「揉人生」、「嚐愛情」、「奉親情」等品茶活動,篇篇饒富趣味,讓您品出茶的驚喜,食出茶菓的驚豔,等您來參與!體驗報名網址:http://t.cn/Eh7aZ86。



另農村好物館也是好物應接不暇,在水保局的用心輔導下,今年好物館展售超過50件優質農村好物及農村社會企業產品,不僅品質有保障,而且好吃又好玩,值得大家前來參觀選購。



水保局長李鎮洋表示,農村好物館囊括了2015年以來各地農村所甄選出的農村好物一起展售,尤其是今年新入選的30項農村好物,也有15家參展,共聚集了60像優質農產品,都是最具在地風味、特色的優質產品,充分展現台灣傳統與價值,館內布置也以傳統農村元素布展,讓民眾有走入時光隧道的熟悉感,能夠一次享受到吃、喝、賞、玩、買的開心饗宴,買到健康又安心的全系列產品,該局盼藉此創造更好的銷售價值,為農村創造更大的收益,助益農業永續經營。


 

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