落實「食安五環」政策 高市加強監管地下食品、飼料工廠

記者郭文君/高雄報導 2018-10-05 17:58

市府稽查未登記食品工廠-蘿蔔糕食品製造 。(圖/記者郭文君 攝)

為保障市民飲食安全,市府成立食品安全專案小組,經濟發展局針對1999市民專線、輿情報導事件、轄內重大食安或有食安疑慮情形,邀集市府衛生局等相關局處進行未登記工廠聯合稽查,由各機關依法輔導或裁處,藉以改善經營環境,阻絕疑慮食品進入消費市場,建立新的食安環境,重建消費者信心。


經發局李怡德局長表示,食品安全攸關市民健康及消費者權益,市府有責任輔導業者製造、販售安全食品,為加強監管未登記食品工廠或飼料工廠,市府積極進行未登記工廠聯合稽查並輔導工廠業者合法生產,如未依規定改善,最高將處以20萬元罰鍰並得以連續處罰、勒令停止生產。


為利廠家業者改善,經發局建置「高雄市工廠空間地理資訊系統」資料庫,整合臨登工廠、列管未登記工廠及合法登記工廠,作為後續政策的參考依據,逐步輔導未登記工廠合法化;透過不同管道掌握未登記食品工廠名册,辦理食品工廠聯合稽查,藉以輔導高雄食品業者符合良好衛生規範並至食品資訊平台登錄,以確保食品衛生安全及市民健康。


市府經發局強調,市府各機關一起持續努力,確實落實「食安五環」政策,從「源頭控管」、「重建生產管理」、「提高查驗能力」、「加重生產者、廠商的責任」及「全民監督食安」五面向的改革作為,可避免重大食品安全事件影響市民權益,合法優良食品或飼料工廠也能安心生產,保障市民飲食安全。


 

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