捲袖烹調胡椒蝦獻植物人 賴秋基挺身鼓勵家屬

記者鄧富珍/彰化報導 2018-10-05 00:20

左起為胡椒蝦始祖賴秋基、小永、興尚將餐廳董事長張文彥、埔心鄉鄉長張乘瑜。圖/創世基金會斗六院提供

創世彰化分會為提供到植物人宅服務,服務80個家庭協助指導原床泡澡,讓植物人服務細水長流,將於10月20日舉辦「感恩餐與愛」餐會,透過慈善餐會,串聯彰化地區機關團體社會賢達的愛心,幫助更多在地弱勢鄉親。4日上午台灣胡椒蝦始祖賴秋基,以過來人的身份,拋磚引玉,捲起袖子烹調拿手的「胡椒蝦」獻給小永(化名),並為他們的家屬加油打氣。


小永在發生意外成為植物人前,海鮮料理是他的最愛。而家人在長期辛勞照顧的狀況下,健康亮起紅燈,數度進出醫院。今日上午賴秋基、興尚將餐廳董事長張文彥、埔心鄉鄉長張乘瑜、員林市市長張錦昆、白沙屯媽祖員林分靈會執行長黃啟洋、王惠美競選辦公室員林區主任賴沛然及秘書張家瑋,一同圍繞在小永身旁,為他加油打氣,請小永要堅持不放棄。


賴秋基說,他也是過來人,非常了解政府目前對植物人及家屬的幫助,非常微薄,曾在尋求資源協助的過程中,碰上許多挫折與無奈。因此當瞭解創世32年來對植物人的用心服務,希望盡一己綿薄之力,號召各界一起來幫助植物人家庭。


創世斗六院張曉蓉院長表示,創世於去年成立彰化分會,提供到植物人宅服務,服務80個家庭協助指導原床泡澡,希望透過慈善餐會,串聯彰化地區機關團體社會賢達的愛心,幫助更多在地弱勢鄉親,讓植物人服務細水長流。


「感恩餐與愛」餐會將於10月20日中午12點,在彰化埔心興尚將餐廳舉辦,由國際級魔術師劉大銓先生帶來精彩演出,另有在地團體勁歌熱舞,期盼凝聚粉絲及民眾力量,一起參與公益饗宴,捐款1000元即可索取餐劵一張,可自行參與或二次公益轉贈弱勢家庭。


 


 

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