左起為胡椒蝦始祖賴秋基、小永、興尚將餐廳董事長張文彥、埔心鄉鄉長張乘瑜。圖／創世基金會斗六院提供
創世彰化分會為提供到植物人宅服務，服務80個家庭協助指導原床泡澡，讓植物人服務細水長流，將於10月20日舉辦「感恩餐與愛」餐會，透過慈善餐會，串聯彰化地區機關團體社會賢達的愛心，幫助更多在地弱勢鄉親。4日上午台灣胡椒蝦始祖賴秋基，以過來人的身份，拋磚引玉，捲起袖子烹調拿手的「胡椒蝦」獻給小永(化名)，並為他們的家屬加油打氣。
小永在發生意外成為植物人前，海鮮料理是他的最愛。而家人在長期辛勞照顧的狀況下，健康亮起紅燈，數度進出醫院。今日上午賴秋基、興尚將餐廳董事長張文彥、埔心鄉鄉長張乘瑜、員林市市長張錦昆、白沙屯媽祖員林分靈會執行長黃啟洋、王惠美競選辦公室員林區主任賴沛然及秘書張家瑋，一同圍繞在小永身旁，為他加油打氣，請小永要堅持不放棄。
賴秋基說，他也是過來人，非常了解政府目前對植物人及家屬的幫助，非常微薄，曾在尋求資源協助的過程中，碰上許多挫折與無奈。因此當瞭解創世32年來對植物人的用心服務，希望盡一己綿薄之力，號召各界一起來幫助植物人家庭。
創世斗六院張曉蓉院長表示，創世於去年成立彰化分會，提供到植物人宅服務，服務80個家庭協助指導原床泡澡，希望透過慈善餐會，串聯彰化地區機關團體社會賢達的愛心，幫助更多在地弱勢鄉親，讓植物人服務細水長流。
「感恩餐與愛」餐會將於10月20日中午12點，在彰化埔心興尚將餐廳舉辦，由國際級魔術師劉大銓先生帶來精彩演出，另有在地團體勁歌熱舞，期盼凝聚粉絲及民眾力量，一起參與公益饗宴，捐款1000元即可索取餐劵一張，可自行參與或二次公益轉贈弱勢家庭。
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