秋節前毛豬價格異常走跌 烤肉供應量充足 

記者張文熹/彰化報導 2018-09-21 07:00

臨中秋佳節應景秋節烤肉最大宗的產地毛豬,因進口冷凍豬肉品大幅增加,民間烤肉卻比往年冷清,導致本土毛豬產地拍賣價格回跌,每百公斤已回穩到七千元左右;彰化溪湖肉品市場表示,供應秋節烤肉量充足,零售肉品也稍回跌!


秋節烤肉產地毛豬回穩 供應量充足民眾大可放心


眼看月圓人團員中秋佳節將到、進入烤肉旺季,外界憂心豬價又會飆漲,所幸從兩週前開始拍賣量就明顯增加;彰化溪湖肉品市場總經理黃滄雲分析表示,因國際毛豬價格大幅走跌,不少肉品貿易商趕忙在中秋節前大肆進口、進口量激增一、兩倍左右,迫使養豬戶惜售氣氛轉弱,趕忙出豬來調降飼養成本,近日市埸每日拍賣約2000千至2200頭毛豬,比起以往2700頭相比少了近500頭毛豬,加上民間秋節烤肉多樣化,造成本土毛豬行情在中秋節前異常走跌回穩的主因。



市場總經理黃滄雲表示,穩定供應中秋肉品需求的職責已盡,市場從中秋節當天起連休兩天,預期雙十國慶連假才會進入另一波肉品高峰,預估國內毛豬價格,在進口肉品挹注下,應可以持續維持穩定,本土豬肉供應量充足,民眾大可放心!


 


 

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