要炒麵給湯麵? 業者:獨特配方容易入口

民視新聞網/李育翰 台東報導 2018-09-18 19:17

要炒麵給湯麵? 業者:獨特配方容易入口

台東有民眾,到小吃店點了一份花雕炒麵,上桌後他愈看愈不對勁,認為根本是湯麵,更質疑是用泡麵煮出來的,詢問之後,老闆堅持是獨家作法,他氣得把吃一半的麵PO上網,要網友評評理,老闆喊冤說過程有炒料,也不是泡麵,但究竟是不是炒麵,恐怕見仁見智。

這一碗麵,是湯麵還是炒麵??

幾乎所有人都說是湯麵,但台東這間小吃店老闆可不服氣,這可是他獨門配方的花雕炒麵。

煮好了麵條,加入荷包蛋、魚板,貢丸,再加入大火快炒的高麗菜和肉片,再加入高湯和花雕酒,老闆的炒麵端上桌。有半碗湯的炒麵,老闆的出發點是讓客人容易吃,而且強調是獨樹一格,但有人無法接受。

有客人將吃到一半的花雕炒麵照片PO上網,直說這是炒麵嗎??更懷疑這是用泡麵煮出來的吧。

老闆堅持他賣的是炒麵,不是湯麵,好不好吃人見仁見智,但對於顧客截圖罵人,他實在無法接受。

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