水災接連不斷 鮮蚵、蛤蜊海鮮價格飆漲

民視新聞網/綜合報導 2018-09-15 09:37

水災接連不斷 鮮蚵、蛤蜊海鮮價格飆漲

823水災重創中南部養殖業,現在山竹颱風逼近,加上中秋烤肉海鮮需求增加,供不應求的狀況下,讓海鮮價格持續飆漲,鮮蚵漲20%,蛤蜊漲25%,白蝦也漲10%,不但婆婆媽媽抱怨荷包扁了,海產店生意也受影響,老闆抱怨食材費用增加,卻沒有遊客上門,真的好苦。



肥美的蚵仔鋪在小白菜上加顆蛋,國民小吃蚵仔煎,吃的到粒粒飽滿,和麵線拌炒,蚵仔吸飽湯汁,一樣對味,只是嘉義布袋漁港邊,海產店遊客冷清,讓老闆很感嘆。


天公不作美,餐廳生意慘淡,蚵仔產地價格也受到波及,原本每斤120元~130元,現在要漲到170元,無疑雪上加霜,海港邊,一籃一籃的鮮蚵,婆婆們熟練去殼,手腳沒停過,維持現撈的新鮮度。



另一頭,蚵農加緊採收,因為823水災,已經損失慘重,這次颱風要來,全員進入備戰狀態。


貝殼類還有蛤蜊,搶收進來的都還來不及長大,產地價60元,中秋前後恐怕要漲到80元。


其他烤肉熱門海鮮,白蝦每斤110元,漲幅10%,阿根廷魷魚每斤75元,漲幅超過50%,讓消費者好無奈,畢竟一年一度的中秋烤肉,少了海鮮搭配,等於少了一味,只能忍痛讓荷包大失血了。



 

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