苗栗市後花園 茶薌蔬菓粉末登場

記者許素蘭/苗栗報導 2018-09-07 08:15

「茶薌蔬菓.粉末登場」活動,農民端出自家的農特產品多樣又吸睛。(記者許素蘭/攝)

苗栗市公所為提升在地農業產值,輔導農民結合特色休閒農業轉型發展觀光,並協助爭取於苗栗貓裏山區設置「貓裏休閒農業區」。為了呈現休區特色,特別舉辦「苗栗市後花園─茶薌蔬菓.粉末登場」活動,在地業者各自端出研發的農特產品,品項多樣又吸睛。


市長邱炳坤表示,新英、南勢兩里是苗栗市的後花園,具有豐富的人文、生態、景觀與農業特色,市公所協助在地農民向農委會爭取設置「貓裏休閒農業區」,一旦核准設立後,將功維敘隧道景區和八甲貓裏茶產業特色,以「茶薌鐵道」品牌吸引遊客,成為苗市觀光休閒「新亮點」,進而帶動周邊農產業發展。


邱炳坤說,此次活動特別邀請農委會茶葉改良場研究員兼課長蔡憲宗發表最新研發的果粉茶加工技術,期待透過活動交流,將最新的果粉技術率先由苗栗市推廣,成為地方農產特色,增加農民收益。


果粉茶加工技術,是蔡憲宗博士歷經二年的研發成果,因蔬果有產季的限制,研磨成粉可延長保存期限外,蔬果中的葉綠素也能百分百的發揮,且因為分子小更容易被人體吸收,所以希望能為苗栗市的農產品創造更好的經濟價值,讓農民增加收益,吸引青年回流。


公所產業發展課長邱明宏表示,公所邀集產、官、學與地方進行資源整合,將茶、油茶、香藥草、功維敍隧道結合,以四季花果為產業核心,開發多元化產品,以提升在地農產品產銷價值。未來將推出八甲茶韻馨香、養身香藥草、健康油茶、鐵道文化為特色休閒農業旅遊,吸引遊客來休憩旅遊。


活動現場邀請在地業者及農友提供自家產品,供現場來賓和民眾品嚐與體驗。邱明宏強調,希冀透過此次的交流活動,讓農民體認這塊土地的重要性,進而發揮最大「地利」作用,產出更優質的農特產品,激盪出創新價值的火花。


 

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