資深農友分享農業知識 教小朋友採苦瓜

記者陳榮昌/台中報導 2018-08-20 17:11

大甲區農會昨日舉行服務不說「苦」和累,農事工作我最會活動,20位德化國小小朋友向產銷班林賜福學習採收苦瓜及包裝,獲得農業一些知識。(記者陳榮昌攝)

大甲區農會昨日上午,於大甲區文曲路產銷班員林賜福的苦瓜田舉行(服務不說「苦」和累,農事工作我最會)公共服務活動,向20位德化國小小朋友說,今天能到種植苦瓜四十年經驗的產銷班林賜福阿公做活動,了解一位農業知識相當豐富的農友,是學習苦瓜採收及包裝難得的機會,大家要專心跟著林阿公學習才能獲得農業的知識。

公共服務活動的開始,產銷班林賜福跟20位小朋友分享,以他從農40多年的經驗,主要是對農業有心、專心及用心,農事工作要細心,服務消費者要貼心,種植到收成時,時時充滿感恩的心,這「六心」的無私分享從農的經驗,從農經驗由頭到尾,娓娓道來,小朋友也向林賜福阿公提問很多種植苦瓜的問題,獲得他一一仔細的回答,確實學習到不少寶貴的農業知識。

林賜福隨即要小朋友推著獨輪車和籃子到苦瓜田,細心的教他們採收苦瓜,採收前先讓大家如何分辦已可以採收成熟的苦瓜,看看苦瓜的外表皺褶是否明顯,長度約25公分左右比較剛好,如果發現苦瓜有變紅的狀況表示已經過熟了,接下來就示範如何採收苦瓜,林賜福還示範了單把割苦瓜及接苦瓜的功夫讓小朋友們看,因林賜福種植的功夫家捧,讓大家看的目瞪口呆,而感到佩服,之後大家分區開始採收苦瓜,並將割下來的苦瓜小心翼翼的放在籃子中,籃子裝滿時就推回包裝場準備包裝。

林賜福說,今天採收的苦瓜是要去台北拍賣市場拍賣的,所以要分級包裝,依照品質及大小可分為特、優、良及大、中小、並向會解說紙箱要如何?選,及貼上QRcode貼紙,代表生產的農產品是可生產追溯的,接下教小朋友如何為苦瓜套上蔬果套,並向大家解釋為何要套上蔬果套的主要是減少搬運過程的碰撞,學生們聽了才知道包裝其實也是大學問,大家分工合作將今天採收的苦瓜包完裝箱後,向林賜福阿公敬禮感謝後才道別回家,結束這一趟豐收的農事公共服務活動。

大甲區農會總幹事黃瑞祥表示,大甲的苦瓜的產季在5月中旬開始 ,一直到9月份,今年的苦瓜因為?有颱風影響,各地收穫量增加,可是價格卻不好,,藉由四健會公共服務的活動,讓四健會到田間協助農友,分擔農友的工作,一方面也可增加農業知識和農事經驗,對於農業的向下傳承的有幫助的,也更希望更多的人關心地方的農業發展,讓好的經驗及作法永續傳承。

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