桃園觀音蓮子大豐收 民眾賞蓮吃蓮子美食

夏天是賞蓮花的好時機，也是蓮子採收的季節，南白河、北觀音，這兩個地區的產量，可說是最多，其中，桃園觀音的蓮子，今年可說是大豐收，品質好，價格也比去年多10%左右，許多民眾趁著假日，到觀音去賞蓮花、吃蓮子。

夏日炎炎，陽光曬進田裡，粉紅色的蓮花隨風搖曳，嬌豔欲滴，又到了蓮子採收的季節。拿起蓮蓬，俐落地用小刀將蓮子剝下來。台灣賞蓮有兩大勝地，「南白河，北觀音」，觀音的品種是百葉蓮，搭上蓮花季，不少旅客都到這來賞花、採蓮子。

今年，觀音因為氣候穩定、沒有蟲害，蓮子大豐收，品質也好，價格比去年多10%左右。

百葉蓮產的蓮子，渾圓飽滿，蓮心不苦，口感綿密，相當受歡迎。蓮花盛開正是時候，9月底前，不妨安排假期，到觀音體驗賞花、摘蓮子的樂趣。

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