南市抽驗中元節應景食品 檢驗結果全數合格

記者李文生/台南報導 2018-08-14 15:35

衛生局人員抽驗中元節應景食品。

為確保消費者權益,台南市政府衛生局加強中元節應景食品抽驗,前往傳統市場、超市、賣場及應景食品製造商家等場域,進行常見應景食品抽驗,共抽驗60件,合格率達100%。衛生局呼籲所有食品業者,從事食品製造販售應依規定,產品產製販售過程,應符合食品良好衛生規範準則,以確保食品安全及衛生。


衛生局指出,此次針對中元節食品抽驗,抽驗人員分別到傳統市場、各式賣場、製造商及店家等抽驗,抽驗產品品項包括雞肉、豬肉、魚肉、米濕、麵濕製品、魚漿相關製品、肉製品、素三牲、豆干、水果、零食類等,共抽驗60件。


衛生局表示,檢驗項目包括防腐劑的苯甲酸、去水醋酸、已二烯酸、硼砂及其鹽類,殺菌劑的過氧化氫,著色劑的皂黃、二甲基黃、二乙基黃,甜味劑的糖精、環己基磺醯胺酸,多重農藥殘留374項及衛生指標菌等項目,檢驗結果全數合格。


衛生局提醒消費者選購食品時,須看清食品標示資訊,應適當保存及加熱後再食用,以確保食品安全。已購買的食品勿於常溫環境下放置過長,以避免微生物孳生危害健康,消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科06-2679751。


 

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