嘉縣抽驗中元節應景食品 全數符合規定

記者謝敏政/嘉義報導 2018-08-10 15:43

中元節應景食品抽驗 安心祭拜

中元節將至,為確保民眾購買祭祀、普渡用供品食品衛生安全,嘉義縣衛生局針對常見市售祭祀與普渡食品加強稽查抽驗,於107年6月底至中小學附近商店、攤販、傳統市場、超級市場、大賣場、食品製造業等進行抽驗中元普渡用品、散裝休閒及兒童食品等,檢驗項目包含防腐劑、甜味劑、二氧化硫、亞硝酸鹽、規定外色素等,共計抽驗54件,檢驗結果皆符合相關規定。


衛生局表示,民眾選購中元節祭祀用品時,應選擇商譽良好店家,購買即時食品後應盡速食用完畢,以免影響品質。可優先購買完整包裝產品,並注意包裝是否有破損、標示是否完整、有效日期等,避免購買來路不明、色澤過於鮮豔、非自然原色產品。另於祭拜時須注意保存,避免陽光直射或曝曬過久,為避免供品變質,造成微生物滋生,應盡早食用完畢,熟食食品應確實復熱再食用,以確保產品新鮮及食用安全。


 

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