平地種水蜜桃今年遇上大豐收 無奈面臨「請嘸工」只能棄採

記者張文熹/彰化報導 2018-07-17 08:00

受氣候所賜,今年台灣果農都大豐收,產量多到滯銷。彰化縣社頭鄉果農張錫弘,電子公司退休後,帶著滿腔熱血與研發的精神,返回故鄉種植水蜜桃,透過網路行銷,一天可銷售三百顆左右,今年遇上大豐收,每天就有六百顆產量,無奈卻面臨「請嘸工」採收,果園滿掛白色套袋,發出酸味的窘境。張錫弘無奈的說,忘了社頭是芭樂的故鄉,大家只會剪芭樂不會剪水蜜桃,只能採多少賺多少,約有一萬顆水蜜桃棄採。


張錫弘表示,社頭是珍珠芭樂盛產地,自家果園也曾種植六分地大的芭樂樹,但近年產量逐漸供過於求,有了轉種其他水果的念頭,恰巧八年前接觸水蜜桃新品種「夏蜜」推廣訊息,需冷量(十三度以下二○○小時)只要高山的氣候的五分之一,因此種植六十棵嘗試。


平地種水蜜桃今年遇上大豐收 無奈面臨「請嘸工」只能棄採


張錫弘說,往年因工作照顧有限,產季來了,獨自採收不成問題,去年退休後,全力投入水蜜桃生產,並以科技人精神研究谷特菌施肥,加上今年氣候溫和,產量果然大爆發,單季產量超過一萬六千顆,果樹上掛滿白色套袋,以為要大豐收了,結果卻找不到人幫忙,根本採收不完。



忽略了當地農作屬性不一樣!張錫弘說,水蜜桃採收技巧與芭樂不一樣,水蜜桃果實外表嬌嫩,蒂頭剪枝要乾淨,否則裝箱時容易撞傷、壓傷,當地農工不熟悉,又怕剪壞果實不敢答應承做,也曾考慮開放外採,可是一樣面臨採收技巧難,恐衍生更多消費糾紛而作罷,至今產季快結束,只採收三分之一約六千顆,卻有超過一萬顆水蜜桃掛在樹上等腐爛,心血流失相當心疼,初估損失近四十萬元。



張錫弘也說,退休後想當個快樂農夫,所以每日清晨五點就搭火車從豐原到社頭從事農作,欣喜把研究精神實現在農作上,也獲得收獲,卻未料到採收也是一門學問,會當做一場甜美的教訓,明年將尋求當地農會提早徵求或培訓技術工,解決採收問題。


 

留言評論

相關推薦